Poulet de chair à la chapelure

Poulet de chair à la chapelure (ou croquette de poulet), recette fait maison.

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

 

  • 1/4 de kg de  Poulet de chair
  • 200g de chapelure
  • 1 œuf de poule
  • 1/8 de litre d’huile (végétale de préférence)

Jus de Grenadelle
Jus de Grenadelle

Préparation de la recette de poulet de chair à la chapelure

Poulet de chair à la chapelure
Poulet de chair à la chapelure
  1. Battre l’œuf pendant quelques minutes dans un petit bol,
  2. Mettre la chapelure dans une assiette bien propre,
  3. Trancher le poulet de chair en plusieurs morceaux de taille moyenne,
  4. Mettre les morceaux de poulet dans l’assiette où il y a la chapelure, et bien couvrir de chapelure chaque morceau de poulet.
  5. Ensuite, mettre les morceaux de poulet dans le bol où il y a l’œuf battu,
  6. Faire chauffer l’huile (comme voulez pour la quantité) dans une marmite pendant 5mn à 10mn,
  7. Enfin faire cuire le tout pendant 10mn à 15mn.

A consommer avec de la bière ou du jus de grenadelle.

Voilà, votre croquette de poulet est prêt!

croquette de poulet
croquette de poulet

Bon appétit !