Votre guide de Voyage à Madagascar

Ce site, dont le thème principal est : Voyage à Madagascar vous fait découvrir les trésors cachés, les plus beaux sites touristiques, les moyens de transport qui permettent à chacun de s’offrir un séjour à Madagascar dans la sérénité et la paix.... Lire la suite

Location de voiture à Madagascar

Des loueurs de voitures internationaux, il en existe beaucoup à Madagascar. Pour tout périple dans l’île, ces entreprises proposent la location de véhicules performants avec un chauffeur en prime, le plus souvent. Voici un petit guide pour comprendre... Lire la suite

Préparer son séjour à Madagascar

Pays d’Afrique situé dans l’Océan Indien, Madagascar est la 4e plus grande île au monde. Destination de rêve promettant un séjour inoubliable, cette île paradisiaque fascine de par sa richesse naturelle et la diversité des coutumes de ses populations.... Lire la suite

Faune et Flore de Madagascar

Faune et Flore de Madagascar : présentation La faune Malgache La faune et flore de Madagascar sont d’une richesse surprenante. Pour la faune, elle compte pas moins de 80 % d’espèces endémiques et toute une variété d’autres espèces présentes dans... Lire la suite

Géographie de Madagascar

Parler de la géographie de Madagascar demande plusieurs jours, voire plusieurs mois, car avec tout ce qu’il y a à savoir sur ce pays, une petite page ne suffit pas. Cet article va tout de même donner un petit aperçu de ce qu’il en est réellement, juste... Lire la suite

Histoire de Madagascar

Les premières immigrations, au Vème siècle avant J.C., marquent le début de l’histoire de Madagascar. D’après les historiens, les indonésiens et les malayo-polynésiens seraient les premiers à venir occuper l’ouest et le nord ouest de l’île. Ils... Lire la suite

Mode de vie à Madagascar

Le mode de vie à Madagascar reflète le monde moderne et la conservation des us et coutumes marquant l’identité de leur pays. Les habitudes de chacune des 18 ethnies ne se laissent pas être dépassées par le temps tout en accueillant favorablement les... Lire la suite

Billet d'avion pour Madagascar

Visiter Madagascar est une opportunité qui ne se refuse pas pour ceux qui veulent profiter de la beauté la plus paradisiaque des pays dans l’Océan Indien. Bien évidemment, le choix pour un vol pas cher Madagascar serait l’idéal pour un peu d’économie.... Lire la suite

Vivre à Madagascar

Niché dans l’océan Indien à 400 km à l’Est de l’Afrique, Madagascar est connu aussi par « l’île-continent », « l’île rouge » et « le huitième continent ». Tous les domaines incluant les paysages, cultures, monuments et tant d’autres font de la « grande... Lire la suite

Le climat de Madagascar

Connaître la météo de Madagascar et le climat de Madagascar va vous permettre de choisir au mieux la période de votre visite dans l’île. Même si vous pouvez toujours apprécier l’île pendant toute l’année, certaines périodes restent effectivement... Lire la suite

Économie de Madagascar

L'économie de Madagascar est loin d’être prospère malgré le fait que l’île a une population jeune. Ce qui le classe encore parmi les pays les plus pauvres du monde.Même si l’île possède de nombreuses richesses qui se font, hélas, exploiter la plupart... Lire la suite

Religion à Madagascar

Outre la cohabitation entre les religions traditionnelles et modernes, la diversité de cultes est constatée à Madagascar. Les plus populaires sont les catholiques, les protestants incluant les luthériens, les adventistes du septième jour et l’islam. ... Lire la suite

Circuits touristiques à Madagascar

Madagascar dispose de magnifiques endroits et de différentes cultures à découvrir. Découvrez dans cet article les différents circuits touristiques de Madagascar qui va vous émerveillés dans l’univers de cette île aux mille couleurs.Circuits... Lire la suite

Budget de vacance à Madagascar

Des plages interminables d’Andilamena aux couchers de soleil sur l’allée des baobabs en passant par les reliefs karstiques du Tsingy du Bemaraha, Madagascar est une île qui a beaucoup à offrir en matière de sites touristiques. Chaque région de l’île est... Lire la suite

Les sites touristiques à Madagascar

Situé fièrement dans l’Océan Indien et séparé de l’Afrique par l’admirable Canal de Mozambique, Madagascar est un pays insulaire connu pour être l’une des meilleures destinations touristiques depuis toujours. Voici un petit zoom sur les sites... Lire la suite

Les parcs nationaux de Madagascar

S’il devait y avoir une seule raison de venir à Madagascar, ce serait certainement pour découvrir la richesse de sa biodiversité condensée dans ses parcs nationaux. Une richesse malheureusement menacée par la soif de développement économique du pays. ... Lire la suite

Découvrir Antananarivo

Antananarivo est une ville surplombant fièrement sur une colline qui s’élève à 1248 mètres au-dessus d’une zone de rizières. C’est la capitale du pays et c’est également le poumon économique et administratif de l’île. Origine d’Antananarivo ... Lire la suite

Découvrir Toamasina (Tamatave)

Tamatave est une ville de l’Est de Madagascar. C'est le plus grand port de l’île. Elle fait partie des destinations touristiques les plus prisées dans l’île. Cette ville est tellement fascinante, à tel point que découvrir Toamasina est synonyme de... Lire la suite

Budget pour vivre à Madagascar

D’une manière générale, la vie à Madagascar reste encore très abordable par rapport à d’autres destinations. Cet article va vous donner un petit aperçu de ce qui vous attend lors de votre voyage et vous aider un peu à préparer votre budget pour vivre à... Lire la suite

Visite du parc de Marojejy

La réserve naturelle de Marojejy se trouve au nord-est de Madagascar, dans la région de Sava. Couvrant près de 550.500 hectares sur le massif du même nom, le parc de Marojejy abrite l’un des plus magnifiques environnements montagneux de l’île.... Lire la suite

Foulpointe Madagascar

Mahavelona, de son appellation en malgache, Foulpointe est une villégiature balnéaire située sur la côte est de Madagascar. Destination de rêve grâce à sa magnifique plage protégée par un récif corallien, Foulpointe Madagascar a tout ce qu’il faut pour... Lire la suite

Air Madagascar

Air Madagascar : signification au sens propre des termes Air Madagascar : c’est le nom d’une société d’État aux multiples actionneurs. La compagnie s’est toujours montré en étroite relation avec l’histoire du pays , de son développement et de son... Lire la suite

Météo de Madagascar

Météo de Madagascar: Voici les prévisions météorologiques des principaux grandes villes de Madagascar: Météo d'Antananarivo (Tananarive): Widget météo YoWindow.com Forecast by yr.no Météo de Mahajanga(Majunga): Widget météo YoWindow.com ... Lire la suite

Guide de location de 4x4 à Madagascar

Madagascar fait partie des joyaux de l’Océan Indien. Elle est la quatrième plus grande île du monde. L’île rouge abrite des espèces endémiques hors pair au monde notamment la faune (les papillons, les lémuriens, les amphibiens, les baleines de... Lire la suite

Un petit détour au Parc de Ranomafana

Le parc de Ranomafana est l’un, sinon le plus beau, parmi les parcs nationaux dans l’île de Madagascar. Riche en biodiversité, ce parc a été intégré au site du patrimoine mondial des forêts humides de l’Est (Atsinanana) depuis 2007.Présentation du... Lire la suite

Le palais royal de Manjakamiadana

Actuellement, faisant partie des monuments chers à Madagascar, le palais royal de Manjakamiadana fut la demeure des souverains de l’île au 19e siècle. Situé dans la ville d’Antananarivo, c’est une curiosité touristique qui vaut réellement le détour. ... Lire la suite

Un mini-guide pour découvrir Fianarantsoa

Berceau de la région Haute-Matsiatra, Fianarantsoa est une ville des hauts plateaux située au sud-est de Madagascar. Elle sait captiver ses visiteurs par ses particularités, dont l’us et la coutume de sa population et son cadre environnemental sans... Lire la suite

Royaume Merina

Parmi les royaumes ayant existé à Madagascar, celui du Merina est sans conteste le plus chargé d’histoire et le plus influent. D’ailleurs, ce fut ce royaume qui devint officiellement le royaume de Madagascar depuis 1817. Antananarivo est le berceau du... Lire la suite

La colline bleue d'Ambohimanga

La colline bleue d'Ambohimanga est un site figurant sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Cet endroit chargé d’histoire se trouve à une quinzaine de kilomètres du centre de la Capitale et est un site touristique fascinant. ... Lire la suite

Plantes de Madagascar

Atlas des Plantes de Madagascar Partie I : de ACANTHACEAE, ANISOTES MADAGASCARIENSIS Benoist (page 1) à Leg.-caesalp., CAESALPINIA MADAGASCARIENSIS (page 13). Cliquez ici pour voir l'Atlas des Plantes de Madagascar Partie II (cliquez sur une image pour... Lire la suite

Plantes Madagascar (partie II)

Atlas des Plantes Madagascar Partie II : de Leg.-caesalp., CAESALPINIA MADAGASCARIENSIS (page 1) à ZYGOPHYLLACEAE, ZYGOPHYLLUM DEPAUPERATUM Drake_par_Lucile (page 13). Cliquez ici pour voir l'Atlas des Plantes Madagascar Partie I (cliquez sur une image... Lire la suite

Saosety sy atody

30 avril 2016, Cuisine Malagasy

Recette saosety sy atody (recette de chayottes aux oeufs brouillés). Maivamaivana sy tsotsotra indray nefa azo atao laoka tsara.

Isan’ny olona: 4

Fotoana ikarakarana azy: 10 mn

Fotoana iketrehana azy : 30 mn

Akora ilaina

chayottes,
huile, sel,
oignon, ail, poivre,
oeufs.

Fikarakarana saosety sy atody

Zaraina 2 amin’ny halavany ny saosety dia lomana rano mangatsiaka 5 mn hialan’ny ditiny izay vao voasana ary tetehina lavalava fisapisaka.
Afanaina ny menaka kely fotsiny, arotsaka ny saosety sy sel dia saromana hitera-drano kely ho masamasaka.
Arotsaka ny oignon sy ail ary poivre dia endakendasina.
Arotsaka ny atody voakapoka dia aroina hitambaingambaingana.

Mazotoa homana!

Mots-clés: Ingrédients recette de saosety sy atody, Préparation saosety sy atody, recette de chayottes aux oeufs brouillés, traiteur malagasy

Tout savoir sur Madagascar

Saphirs ou Lémuriens ? Les Indri indri en danger
Au plus profonds des forêts tropicales de Madagascar, des milliers de mineurs creusent pour trouver des saphirs...
Soupe Tamatave : navoakan’ny Gastro Pizza ny tsiambaratelony
Faly miaharaba atsika rehetra izay mankafy ny bouillon de Soupe tamatave...
Le « Dihy Soratra »: ce qu'il faut savoir
Andriantompokoindrindra, fils ainé de Ralambo du royaume merina, a introduit les coutumes qui se déroulent dans cette d...

Promotion jusqu’en fin novembre :

Cuisine Malagasy

Un p’tit j’aime? ;)

Abonnez-vous à notre newsletter

Saosety sy atody

Akora ilaina

Fikarakarana saosety sy atody

Suivez nous :)

Cuisine Malagasy

Tout savoir sur Madagascar

Paysage de Madagascar