Terrine de poulet

Ito ilay terrine de poulet, tsotra dia tsotra ny fanaovana azy.

Isan’ny olona: 4

Fotoana hiketrehana azy: 65 mn

Fotoana hikarakarana azy: 10 mn

Akora Ilaina

  • 500g nofon’akoho,
  • 8 oeufs,
  • sel, poivre, huile,
  • crême fraîche,
  • légumes.
Terrine de poulet
Terrine de poulet

 

Fomba fikarakarana terrine de poulet

 

  1. Miaraka mixer-na ny 500g nofon akoho sy sel sy poivre sy 4 oeufs. Afaka asiana creme fraiche raha tiana.
  2. Osorana huile ny moule à cake, arotsaka ny atsasaky ny fangaro (afaka asiana legumes masaka kely), alahatra 4 oeufs durs ary arotsaka ny ambina fangaro.
  3. Saromana papier film ary atao cuisson au bain marie mandritra ny adiny 1h.
  4. Tsatohana amin’ny antsy ka rehefa tsy misy manaraka dia masaka zay. Avela hangatsiaka vao demouler-na ary ampidirina ao anaty frigo mandritra ny adiny 2h.

 

Fanamarihana

Terrine de poulet aux légumes
Terrine de poulet aux légumes
  • Raha asiana légumes toy ny courgettes dia atao en dés.
  • Rehefa mixés ny fangaro dia afangaro aminy ny legumes efa no-sauter-na kely.
  • Raha asiana crême fraîche épaisse dia 2 cas ny fatrany.
  • Nofon’akoho manta no mixéna teto, fa azo soloina nofona voritsiloza ihany koa anefa fa saingy atao maharitra kokoa ny cuisson.

Mazotoa homana!

© Rova Andriantsoa.

 

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