Laoka mety atao tsara amin’izao andro fahavaratra izao: Tsock Mixte na koa tchok mixte.

Isan’ny olona: 4

Fotoana hiketrehana azy: 4h

Fotoana hikarakarana azy: 15 mn

Akora Ilaina

• Vary,
• Akoho,
• Patsa be
• Sakamalao, sira, menaka,
• Salade na zava-maintso,
• Boulettes chinoises, atody (facultatif).

Fomba fikarakarana Tsock mixte

1. Lomana rano mandifotra azy ny menaka kely. Andrahoina adiny 4h ny vary na latsaka raha maika.
2. Tenehina ny akoho sy lohana patsa be sy sakamalao ary sira. Esorina anaty bouillon ireo. Silasilahana ny nofon akoho dia atokana.
3. Andrahoina anaty bouillon ny vary (mixer-na raha ela vao potika). Arotsaka ny vatana patsa be sy nofon akoho, avela hitanika, 10mn.
4. Rehefa aroso dia arotsaka ny salade voatetika na zava-maitso sy boulettes chinoises raha misy.

Fanamarihana

• Azo ampiarahina amin’ny tsa-tsiou.
• Azo tsy asiana hena ihany koa anefa.
• Patsa be izany dia crevettes d eau douce semi-séchées. Mba azoazo ny vidiny: 1000ar ny 1 kapoaka. Crevettes de mer congelées: 38 000ar ny kg congelé. Crevettes de Madagascar en France: 33€ /kg.

Mazotoa homana!

Nanolotra: Rova Andriantsoa.