Brochettes de zébu aux légumes – « Masikita »

Bienvenue dans la cuisine malagasy, où les saveurs de Madagascar prennent vie dans chaque plat. Aujourd’hui, nous allon preparer un classique de la cuisine malagasy, les brochettes de zébu aux légumes, ou comme on les appelle localement, « Masikita« . Ce plat est un véritable symbole de la richesse culinaire de Madagascar, combinant la viande de zébu, … Lire la suite de Brochettes de zébu aux légumes – « Masikita »