Les beignets aux pommes sont une collation délicieuse et populaire, mais leur friture les rend souvent lourds et gras. Heureusement, cette recette de beignets aux pommes sans friture cuits au four offre une alternative plus légère et plus saine. Elle est facile à préparer et utilise des ingrédients simples, ce qui en fait une option idéale pour une collation rapide ou un dessert.
Recette de beignets aux pommes sans friture
Ingrédients
- 3 pommes (j’ai utilisé des pommes vertes, mais les pommes rouges sont aussi délicieuses)
- 130 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café de levure (chimique)
- 1 citron
- 30 g de sucre glace
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Peler les pommes et les couper en fines tranches.
- Râper le zeste de citron et réserver. Pressez le citron et versez son jus sur les pommes hachées pour éviter qu’elles ne s’oxydent. Battre l’œuf avec le sucre jusqu’à ce qu’on obtienne un mélange mousseux, ajouter la farine, la levure, le lait et le zeste de citron et bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Plonger les tranches de pommes dans la pâte et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Cette dernière doit être recouverte d’un papier sulfurisé. Cuire au four environ 15 minutes jusqu’à ce que les beignets soient dorés.
- Saupoudrez les beignets de sucre glace. Ils sont prêts à être dégustés !
Les beignets aux pommes sans friture cuits au four sont une option plus légère et plus saine que les beignets de pommes traditionnels ou les beignets de choux. Avec cette recette simple et rapide, vous pouvez savourer la délicieuse saveur des beignets aux pommes sans vous soucier des calories supplémentaires. Essayez cette recette dès aujourd’hui pour une collation délicieuse et satisfaisante !
