Varanga recette de cuisine de Madagascar
La cuisine malgache regorge de plats savoureux et originaux, et la varanga, un effiloché de viande de bœuf tendre et… Varanga recette de cuisine de Madagascar
La cuisine malgache regorge de plats savoureux et originaux, et la varanga, un effiloché de viande de bœuf tendre et… Varanga recette de cuisine de Madagascar
Le Pakopako est une spécialité culinaire des côtes de Madagascar. Elle séduit par sa texture douce et légèrement chewy, ainsi… Recette de pakopako au coco facile
Le Koba (ou Koba akondro, akondro signifiant « banane » en malgache) fait partie des spécialités les plus appréciées de Madagascar. Ce dessert emblématique, souvent surnommé le… Koba (ou Koba Akondro) : gâteau traditionnel malgache à la banane et cacahuètes
Lasopy tongotr’omby, littéralement « soupe aux pieds de bœuf » en malgache, est un plat réconfortant très apprécié à Madagascar.… Lasopy tongotr’omby – Soupe aux pieds de bœuf
Le goula goula (ou goulagoula, golagola) est un beignet sucré moelleux très populaire sur la côte nord-ouest de Madagascar (Majunga,… Goula goula malgache – Recette de cuisine de Madagascar
Vous êtes amateur de recettes exotiques et de découvertes culinaires ? Laissez-vous tenter par cette recette de khimo, un plat traditionnel… Khimo : un ragoût malgache épicé de bœuf haché et pommes de terre
Le mofo grefy est une gourmandise malgache unique en son genre, unissant le meilleur de deux spécialités traditionnelles : le… Mofo grefy : un délicieux mélange de mofogasy et ramanonaka
Dans la cuisine de ma grand-mère à Madagascar, l’odeur épicée du gingembre frais mêlée aux effluves de l’oie mijotée embaumait… Oie au gingembre
Alors c’est quoi ? Le moforavigny est un délicieux gâteau malgache, prisé pour sa texture unique et ses saveurs inoubliables.… Moforavigny
La banane plantain est un aliment de base à Madagascar, appréciée tant pour sa polyvalence que pour sa saveur délicieuse.… Banane Plantain : 3 délicieuses façons de la cuisiner
Plongez au cœur d’une symphonie culinaire avec ces beignets de patate douce au chocolat, une recette traditionnelle revisitée aux accents… Beignets de patate douce au chocolat
La cuisine malgache est très variée et offre une multitude de plats délicieux. Parmi les recettes malgaches les plus appréciées,… Cake salé aux légumes, lardons et fromage râpé
Voyager c’est aussi découvrir la gastronomie mondiale. S’aventurer dans un nouveau pays, c’est l’occasion de savourer des plats aux saveurs… Aliments à éviter lors de vos voyages autour du monde, avec un zoom sur Madagascar
Ao anaty suggestion menu malagasy moa anamamy fa ity ravimbomanga endasina sy akoho fa mitovy ihany ny fanaovana azy. Ravimbomanga… Sakafo misy ravimbomanga 2 afaka atao laoka
Karazana sakafo malagasy tsotra 5 misy atody, tsy misy hena; afaka atao laoka. Saosety sy atody Maivamaivana sy tsotsotra indray… Sakafo misy atody 5 afaka atao laoka – Tsy misy hena
Qui aime le calamar grillé ? Chaque fois que je vois un encornet ou calamar ou encore calmar « sale » (c’est-à-dire… Recette de Calamar grillé
Les achards sont une partie essentielle de la vie culinaire des malgaches sur les côtes, et l’amour pour elles est… Achard de mangue
Il semble que je n’ai pas pu me séparer de mon ordinateur portable depuis que j’ai recommencé à bloguer. Il… Recette de mi-xao aux crevettes (misao gasy aux crevettes)
Ma mère disait toujours qu’on ne peut que soit aimer soit détester les recettes à base de foie de boeuf… Recette de foie de boeuf sauce aux oignons
Les beignets aux pommes sont une collation délicieuse et populaire, mais leur friture les rend souvent lourds et gras. Heureusement,… Recette de beignets aux pommes sans friture
Les crevettes panées sont un plat délicieux et populaire, souvent servi comme entrée ou accompagnement. Cette recette malgache de gambas… Recette de crevettes panées
Aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette de plat malgache qui est une spécialité culinaire de la région Est de… Trondro sy ravitoto – Poisson aux feuilles de manioc pilées
Cette recette de Hom Bao ou Brioche chinois ou également pao ou chao pao (en malgache ?) est une préparation… Hom Bao ou Brioche chinois : la recette
Katsaka andrahoana : fomba tsotra sady mora, andrahoina fotsiny ny katsaka dia vita! Tena tsara atao gouté sady mahavoky. Isan’ny… Katsaka andrahoana
Les Petits pains à hamburgers, également connus sous le nom de buns burger, sont des ingrédients essentiels pour préparer des… Petits pains à hamburgers ou buns burger
Le goûter est un moment de la journée que l’on apprécie particulièrement, surtout pour les enfants. Pour changer un peu… Solovolo – Mofo katsaka – Gâteau de maïs
Les pâtes sont un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde y compris Madagascar. Elles peuvent… Macaroni aux sardines
Ny paiso rakena dia anisany voakazo tena vokatra tokoa raha eto amintsika. Anisan’ny ireo manamarika ny vanimpotonanan’ny krismasy sy taombaovao… Ny paiso rakena
La cuisine malgache regorge de plats délicieux et variés, allant des plats de viande aux légumes en passant par les… Saosisy sy sosety – Saucisse et christophine
Le poisson frit est une recette très appréciée à Madagascar, surtout dans les régions côtières où le poisson est abondant.… Trondro frity – Poisson frit façon Malgache
Voici une recette de Frites de manioc (mangahazo endasina en malgache), un en-cas délicieux et facile à réaliser, idéal pour… Frites de manioc – Manioc frit (Mangahazo endasina)
La cuisine malgache regorge de recettes délicieuses à base de fruits de mer de Madagascar frais. Parmi ces spécialités culinaires,… Camarons grillés – Gambas grillées
Maro be ireo tombotsoa azo avy amin’ny fampiasa sakamalaho na sakay tany. Ireto manaraka ireto misy santionany amin’izany. Eo amin’ny… Ny sakamalaho na sakay tany
Découvrez cette délicieuse recette traditionnelle malgache de pieds de zébu et haricots blancs (ou pied de boeuf aux flageolets), ou… Tongotr’omby sy tsaramaso – Pieds de zébu et haricots blancs ou pied de boeuf aux flageolets
Si vous souhaitez déguster une délicieuse glace fait maison sans machine, cette recette est faite pour vous. Que vous soyez… Glace fait maison : 2 méthodes de préparation
Salut à tous ! Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette délicieuse et facile à préparer : la salade de… Salade de riz
Voici une recette délicieuse de langue de bœuf sauce (lelan’omby saosy), un plat savoureux et réconfortant qui offre une alternative… Lelan’omby saosy – Langue de boeuf sauce
Le fromage de tête de porc est un incontournable de la charcuterie malgache. Cette recette traditionnelle de fromage de tête… Fromage de tête fait maison
Découvrez la délicieuse recette des bonbons à la noix de coco, une spécialité malgache qui ravira les papilles des petits… Bonbon coco malgache
Le Gâteau mangahazo à la vanille de Madagascar est une délicieuse alternative au gâteau de manioc traditionnel, avec une touche… Gâteau mangahazo à la vanille – Gâteau de manioc à la vanille
Découvrez cette délicieuse recette de cuisine malgache du Nord de Madagascar, le beignet de riz appelé Boam tam – bôatamo… Boam tam – bôatamo ou mofo kobam-bary
La recette de cuisine malgache que nous allons vous présenter aujourd’hui est une délicieuse variante du flan aux œufs. Le… Flan pâtissier fait maison : 3 méthodes de préparation
La cuisine malgache est riche et variée, offrant un éventail de saveurs et de textures pour ravir les papilles. Le… Henakisoa sy anamadinika – Viande de porc et feuilles de sornet
La cuisine malgache, riche en saveurs et en couleurs, est l’une des plus appréciées au monde. Elle est le reflet… Ragoût de porc – henakisoa ritra
La cuisine malgache est riche en saveurs et en diversité. Elle est influencée par les traditions culinaires des différents groupes… Bol renversé et pilons de poulet rôtis
Une partie des plaisirs du voyage à Madagascar se trouve dans la dégustation de plats locaux. En la matière, si… Madagascar, une destination privilégiée pour les végétariens
Voici une recette qui mettra l’eau à la bouche des passionnés de la gastronomie malgache. Proposé rarement dans les grands… Viande de zébu et jeunes feuilles de potiron – Ketsaketsa hen’omby sy ravimboatavo
Découvrez cette recette malgache revisitée de cheese cake au citron sans cuisson, idéale pour les fêtes ou les occasions spéciales.… Cheese cake au citron
Madagascar est un pays rempli de sites touristiques incroyables comme l’Isalo, le parc Ranomafana, la montagne d’Ambre, l’allée des Baobabs… 5 Recettes végétariennes malagasy
L’une des choses les plus inhabituelles au sujet de la cuisine malgache est qu’elle est issue de traditions différentes. Dans… Poulet au gingembre frais de Madagascar
Un jour, je suis tombé sur une recette traditionnelle malgache de gâteau renversé au coco et à l’ananas, que j’ai… Gâteau renversé au coco et à l’ananas
Découvrez cette délicieuse recette créole, le rougail chouchou, un plat typique de l’île de la Réunion revisité à la façon… Rougail chouchou
Si vous cherchez une recette d’entrée malgache pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, ne cherchez pas plus loin… Gâteau salé
Le boeuf à l’étouffée est un plat traditionnel malgache qui se caractérise par sa viande tendre et savoureuse. Cette recette… Boeuf à l’étouffée
La cuisine malgache regorge de recettes savoureuses et originales qui méritent d’être découvertes. Parmi les plats les plus appréciés figure… Poissons à la Malgache avec du cresson ou petits pois
Les sambos à la viande, également connus sous le nom de samoussa au boeuf, sont une spécialité culinaire asiatique très… Beignets de viande ou sambos à la viande
Le poulet au sucre ou au miel est un plat délicieux et facile à préparer. Cette recette de cuisine malgache… Poulet au sucre ou au miel
Le Ramanonaka est une spécialité culinaire malgache incontournable qui mérite d’être connue. Cette délicieuse crêpe à base de semoule de… Ramanonaka
Laissez-vous tenter par une pâtisserie malgache authentique et succulente avec cette recette de gâteau à la citrouille, appelé gateau voatavo… Gateau voatavo – Gâteau à la citrouille
L’aubergine est un légume que beaucoup de personnes n’apprécient pas particulièrement. Pourtant, il existe une manière de les préparer qui… Baranjely nendasina mikarepoka tsara – Aubergines frites et croustillantes
Noël est une fête spéciale pour beaucoup d’entre nous. C’est le moment de se retrouver en famille et entre amis,… Bûche de Noël au chocolat de Madagascar
Mofo gasy signifie « pain malgache ». Il est fabriqué à partir d’une pâte de farine de riz sucrée versée dans des… Mofo gasy à la vanille
Le mokary au coco est une savoureuse variante du célèbre mofo gasy, le gâteau traditionnel malgache. Cette recette originale et… Mokary au coco
La cuisine malgache est un véritable voyage gustatif grâce à la richesse de ses saveurs et l’héritage culturel qui la… Poulet au curry
Il est enfin temps de révéler à nos papilles gustatives l’alliance exquise du vary sosoa et du kitoza, une recette… Sosoa – vary sosoa – Riz mou
Vous est-il déjà arrivé de vous demander ce que serait la vie sans les plaisirs simples, comme les beignets aux… Beignets aux bananes – Mofo akondro
Recette de apango (ranovola ou ranon’apango) pour accompagner les plats à midi et souvent le soir. On dit aussi ranon’ampango.… Apango (ranovola ou ranon’apango) – jus de riz
Recette de gâteau typiquement malgache : Gâteaux aux cacahuètes et bananes (ou koba). Si vous cherchez une recette de gâteau… Gâteaux aux cacahuètes et bananes – koba
Pour le repas de ce soir, pourquoi ne pas vous essayer à la cuisine malgache avec cette délicieuse recette de… Vary amin’anana en 3 recettes
Si vous cherchez une recette qui va réveiller vos papilles et vous faire découvrir de nouvelles saveurs, le ragout au… Ragout au manioc avec du porc – henakisoa sy ravitoto
Voici une délicieuse recette de courgettes aux œufs à la malgache (korizety sy atody), idéale pour un repas convivial en… Korizety sy atody – courgettes aux œufs
Aujourd’hui, nous allons préparer un plat simple et savoureux qui met à l’honneur le riz noir et le riz au… Vary mainty – Recette de riz noir ou riz au soja
Avez-vous déjà essayé de mélanger du riz et des courgettes ? Si ce n’est pas le cas, laissez-moi vous présenter… Vary sy korizety – Recette de riz aux courgettes
Vous cherchez un plat végétarien savoureux et facile à préparer ? Essayez cette recette de Te-sham sy voanjo, un plat… Te-sham sy voanjo – Recette de épinard aux arachides
Si vous êtes à la recherche d’un plat végétarien savoureux et facile à préparer, cette recette de petits pois et… Pitipoa sy karaoty – Recette de Petits pois et carottes
Si vous cherchez un plat original et délicieux pour égayer vos papilles ce week-end, ne cherchez plus ! Le bol… Bol renversé de nouilles
La pâte levée est un élément essentiel dans la cuisine et la pâtisserie de nombreux pays. Elle peut être utilisée… Pâte levée: base pour pâte à pain, pizza, calzone, panini
Les catless aux pois du Cap (catless kabaro) sont un plat de street food malgache populaire qui combine une panure… Catless kabaro – Catless aux pois du Cap (haricot de Lima)
Un bon repas ne serait pas complet sans une salade rafraîchissante en accompagnement. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui une… Légumes à la vinaigrette
Que vous soyez végétarien ou non, cette recette de « voatavo Sauce » traduite sauce au potiron, vous ravira sûrement. Simple et… Voatavo sauce
Les badjias, ces petits beignets savoureux originaires des Comores, sont une véritable invitation au voyage culinaire. Il existe également une… Badjia ou Bhajji – Recette comorienne revisitée à la mode malgache
Faly miaharaba atsika rehetra izay mankafy ny bouillon de Soupe tamatave. Ato amin’ny lakozia ary isika izao dia andeha hanontaniantsika… Soupe Tamatave : navoakan’ny Gastro Pizza ny tsiambaratelony
Maintenant, laissez-moi vous présenter cette soupe chinoise à la malgache (lasopy chinoise). Cette recette est un mélange de la cuisine… Lasopy chinoise – Recette de soupe chinoise à la malgache
Beignets d’aubergine. Isan’ny olona: 4 Fotoana hikarakarana azy: 45 mn Fotoana hiketrehana azy: 20 mn Beignets d’aubergine Akora ilaina Atody 2 ;… Beignets d’aubergine
Bienvenue, mes amis gourmands ! Aujourd’hui, nous allons nous aventurer dans le monde sucré et délicieux des gâteaux à la… Gâteau à la fraise en 2 recettes
Soso-kevitra entrée gasigasy anio : meli-melo de légumes et sauce cocktail. Isan’ny olona: 4 Fotoana hikarakarana azy: 25 mn Fotoana hiketrehana… Meli-melo de légumes et sauce cockctail
Si vous aimez le yaourt fait maison, vous allez adorer cette recette simple et savoureuse, inspirée de la cuisine malgache… Yaourt fait maison
Vous cherchez une recette originale et économique pour le goûter de vos enfants ? Vous aimez les saveurs exotiques et… Caca pigeon fait maison en mode économique
Rien ne peut surpasser l’intemporelle boulangerie française, et parmi ces délices, la pâte à choux occupe une place de choix.… Pâte à choux au fromage
Les entrées froides à base d’œufs sont un vrai délice, et aujourd’hui nous vous proposons une double recette qui va… Œuf mimosa et œuf poché basquaise
Hen’omby ritra sy sakamalaho, mora karakaraina. Hen’omby ritra sy sakamalaho Isan’ny olona: 5-6 Fotoana hiketrehana azy : arakaraka Fotoana hikarakarana azy… Hen’omby ritra sy sakamalaho
Bienvenue dans le monde merveilleux de la cuisine malgache, un trésor culinaire souvent méconnu mais d’une richesse incommensurable. Aujourd’hui, nous… Mofo mangahazo à la cannelle
Des boulettes de viande ! Un plat très populaire qui trouve ses origines dans plusieurs traditions culinaires à travers le… Boulettes de viande en 3 recettes
Laoka anio: Ron’akoho sy angivy ary anamalaho (bouillon de poulet) ampiarahina amin’ny sakay be endasina. Isan’ny olona: 4 Fotoana hiketrehana… Ron’akoho sy angivy ary anamalaho
Vous cherchez une idée de recette originale, facile et savoureuse pour votre prochain repas ? Ne cherchez plus, vous êtes… Beignets de légumes
Laissez-vous transporter dans le monde fascinant des pancakes, une histoire culinaire qui remonte à l’Antiquité. Les premières versions de cette… Pancakes en 2 recettes
L’esturgeon, souvent réputé pour son caviar, a bien plus à offrir. En effet, c’est un poisson à la chair ferme… Poisson sauce à la malgache en 3 recettes
Un joyau rustique de la cuisine malgache, la terrine de poulet aux légumes, exulte de saveurs simples mais irrésistibles. Allant… Terrine de poulet
Si vous cherchez une idée de repas simple et savoureuse, cette recette de riz aux légumes est faite pour vous.… Riz aux légumes
Ito ary ny canape malagasy! Tsotra dia tsotra. Natao madinidinika izy ireto fa ho an’olona maro. Isan’ny olona: 4 Fotoana… Canapé malagasy
Nous utilisons des cookies afin de vous garantir la meilleure expérience sur notre site web.