Les crevettes panées sont un plat délicieux et populaire, souvent servi comme entrée ou accompagnement. Cette recette malgache de gambas panées « vita nahandro gasy » 😉 utilise des ingrédients simples et est facile à préparer. Avec une saveur croquante et épicée, ce plat est sûr de plaire à tout le monde.
Recette de crevettes panées
Recette pour : 4 personnes
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 1h40mn
Ingrédients :
- 4 crevettes ou gambas décortiquées
- 1/2 tasse (125 ml) de farine
- 2 œufs battus
- 1 tasse et demie (375 ml) de chapelure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de poudre de gingembre
- Huile pour la friture
- Citron
Comment faire des crevettes panées ?
- Asséchez les crevettes avec du papier absorbant. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de la poudre de gingembre.
- Trempez chaque crevette dans la farine, puis les œufs battus et enfin la chapelure.
- Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites frire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Égouttez-les sur du papier essuie-tout.
- Servez les crevettes chaudes, accompagnées de citron et de sauce.
Les crevettes ou gambas panées vita nahandro gasy tous comme les crevettes sauces sont une délicieuse façon de savourer des crevettes croustillantes et épicées. Cette recette malgache simple et rapide est facile à préparer et utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous. Essayez cette recette avec du vary sosoa ou pour une entrée savoureuse qui comblera les papilles de tous vos invités.