Sosoa (vary sosoa) pour un petit déjeuner avec saucisse, kitoza, poisson frite, etc.…

Nombre de personnes: 4

Temps de préparation: 3 mn

Temps de cuisson: 25 à 30 mn

Ingrediens

• 600 g de riz
• 2,5 l d’eau

Préparation du sosoa (vary sosoa)

1. Faire bouillir l’eau, y mettre le riz.
2. Laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
3. Servir aussitôt.
4. Le riz ne doit pas être en bouillie (mais il n’est pas aussi sec que l’apango), il doit être liquide.
5. A manger en matinée comme petit déjeuner avec du kitoza ou saucisse ou dans la soirée avec des poissons frites.

Bon appétit!