Gâteau salé

Si vous cherchez une recette d’entrée malgache pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de gâteau salé est parfaite pour être servie en entrée froide et ravira les papilles de vos convives. Avec des ingrédients simples et faciles à trouver, cette recette est à la fois délicieuse et facile à préparer.

Recette de Gâteau salé

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Gateau salé portion
Gâteau salé en portion

Ingrédients :

  • Pommes de terre
  • 1 oignon haché finement ;
  • Du persil haché finement ;
  • De la mayonnaise ;
  • Des tranches de charcuterie ou du blanc de poulet cuit ;
  • Du fromage « la Vache qui rit » ;
  • Du beurre ;
  • Du sel et du poivre.

Instructions :

  1. Faites cuire les pommes de terre et écrasez-les.
  2. Ajoutez le beurre, le fromage la vache qui rit , le sel, le poivre et le persil.
  3. Mélangez et ajoutez l’oignon et la mayonnaise.
  4. Tapissez un moule rond avec du film alimentaire en laissant dépasser les bords pour pouvoir refermer le gâteau par la suite.
  5. Versez les 3/4 du mélange dans le moule et ajoutez la charcuterie ou le blanc de poulet au centre.
  6. Ajoutez les rondelles d’œuf dur sur le dessus.
  7. Refermez le gâteau avec le reste du mélange de pommes de terre.
  8. Étalez de la mayonnaise sur les côtés du gâteau.
  9. Saupoudrez de chapelure sur les côtés. Vous pouvez également décorer le dessus avec des cornichons, des olives, du ketchup ou du maïs doux.
  10. Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
gateau salé entrée froide
Gâteau salé entrée froide

Le gâteau salé est une entrée typique de la cuisine malgache, rapide et facile à préparer. Cette recette utilise des ingrédients simples et courants que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine. Le mariage des œufs durs, de la charcuterie, du fromage et de la mayonnaise créent un mélange de saveurs délicieux qui plaira à coup sûr à tous les palais. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas en famille, cette entrée froide est une option parfaite. N’hésitez pas à essayer cette recette simple et rapide et à l’adapter selon vos goûts personnels.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *