Salade de riz

Salut à tous ! Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette délicieuse et facile à préparer : la salade de riz façon malgache. Cette recette conviviale est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, et saura ravir les papilles de chacun.

Nombre de personnes : 4 ;
Temps de préparation : 15 minutes ;
Temps de cuisson : 20 minutes ;

recette salade de riz

Ingrédients nécessaires

  • Riz ;
  • Concombres ; Poivrons ; Tomates ; Citron ; Oignons ; Carottes ;
  • Mortadelle ; Saucissons ;
  • Maïs doux ;
  • Huile d’olive ;
  • Œufs.

Préparation de la Salade de riz

  1. Faites cuire le riz dans un cuiseur de riz avec de l’eau mais pas trop.
  2. Coupez en petits cubes les concombres, poivrons, tomates et mortadelle. Ajoutez ensuite le maïs doux. Mélangez le tout avec de l’huile d’olive et du jus de citron, puis réservez.
  3. Préparez une omelette et faites cuire des œufs durs. Découpez-les ensuite en petits cubes.
  4. Faites revenir les oignons et les carottes finement râpées et sauté dans du beurre pendant environ 5 minutes, puis incorporez-y le riz cuit.
  5. Mélangez bien le tout et laissez refroidir complètement avant d’ajouter les autres ingrédients.
  6. Ajoutez enfin des rondelles de saucisson.
Salade de riz
Salade de riz

En résumé, cette Salade de riz est une recette simple et rapide à réaliser. Elle combine des ingrédients frais et savoureux pour offrir une explosion de saveurs en bouche. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts en y ajoutant d’autres légumes ou en remplaçant certains ingrédients par d’autres. Servez cette salade en plat principal ou en accompagnement lors d’un barbecue ou d’un pique-nique. À déguster sans modération, cette Salade de riz ravira tout le monde par son goût frais et délicieux. Alors, qu’attendez-vous ? Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous !

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