Badjia ou Bhajji – Recette comorienne revisitée à la mode malgache
Les badjias, ces petits beignets savoureux originaires des Comores, sont une véritable invitation au voyage culinaire. Il existe également une version indienne nommée bhajji. Idéals pour un moment convivial en famille ou entre amis, ils raviront les papilles des plus gourmands. Dans cette recette de badjia revisitée à la mode malgache, découvrez comment préparer des … Lire la suite