beignets de potiron

Le mofo voatavo est un délicieux dessert malgache à base de potiron. C’est une spécialité typique du pays, où l’on aime varier les saveurs sucrées et salées des fruits et légumes. Par exemple, le manioc se mange aussi bien nature que sucré, selon la recette choisie. Le potiron n’échappe pas à cette règle : il … Lire la suite