Ketsaketsa hen’omby

Voici une recette qui mettra l’eau à la bouche des passionnés de la gastronomie malgache. Proposé rarement dans les grands restaurants, ce plat typiquement malgache de viande de zébu et jeunes feuilles de potiron vaut pourtant le coup d’essayer car très divin. Quoi de mieux en effet qu’une viande fondante avec un peu de gras … Lire la suite