Pâte à choux au fromage
Rien ne peut surpasser l’intemporelle boulangerie française, et parmi ces délices, la pâte à choux occupe une place de choix. Originaire de la Renaissance, ce classique de la cuisine française a été façonné par le pâtissier de Catherine de Médicis. Depuis, il a traversé les âges en se transformant au fil du temps pour ravir … Lire la suite