Poulet frit avec courgettes et oignons sautés
Le Poulet frit est souvent utilisé dans les recettes de cuisine malgache. C’est un choix populaire pour les grandes festivités. Préparé à la façon malgache, le poulet est cuit seul avec de l’ail et du gingembre comme macération pour donner du poulet frit avec courgettes et oignons sautés. Il est souvent accompagné de côte de … Lire la suite