Après la recette du crevettes sauce, voici la recette pour préparer un romazava crevettes avec brèdes et « angivy »:
Recette pour: 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Vidéo du romazava crevettes avec brèdes et « angivy »
Ingrédients
- crevettes séchés 150g,
- brèdes (tissam, anantsongo) 02 bottes,
- Angivy 06 pces
- Oignons 02 pces,
- Ailles 01 gousse,
- Tomates 02 pièces,
- Huile 02 cuillères à soupe
- sel.
Préparation du romazava crevettes avec brèdes et « angivy »
- Faire chauffer l’huile dans la marmite.
- Mettre l’ail et l’oignon dans un premier temps. Ajouter les tomates après.
- Après 2 min, ajouter les crevettes bien propres avec un peu d’eau.
- Après 8 min, ajouter les brèdes découpées et les « angivy » après les avoir lavées.
- Verser la quantité d’eau et de sel qui convient.
- Faire cuire pendant environ 15 min jusqu’à ce que les brèdes et les « angivy » soient cuits.
Votre romazava crevettes est prêt!
Bon appetit!