Romazava crevettes avec brèdes et « angivy »

Après la recette du crevettes sauce, voici la recette pour préparer un romazava crevettes avec brèdes et « angivy »:

Recette pour: 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 25 mn

Vidéo du romazava crevettes avec brèdes et « angivy »

Ingrédients

• crevettes séchés 150g,
• brèdes (tissam, anantsongo) 02 bottes,
• Angivy 06 pces
• Oignons 02 pces,
• Ailles 01 gousse,
• Tomates 02 pièces,
• Huile 02 cuillères à soupe
• sel.

Préparation du romazava crevettes avec brèdes et « angivy »

1. Faire chauffer l’huile dans la marmite.
2. Mettre l’ail et l’oignon dans un premier temps. Ajouter les tomates après.
3. Après 2 min, ajouter les crevettes bien propres avec un peu d’eau.
4. Après 8 min, ajouter les brèdes découpées et les « angivy » après les avoir lavées.
5. Verser la quantité d’eau et de sel qui convient.
6. Faire cuire pendant environ 15 min jusqu’à ce que les brèdes et les « angivy » soient cuits.

Votre romazava crevettes est prêt!

Bon appetit!