Romazava crevettes avec brèdes et « angivy »

Après la recette du crevettes sauce, voici la recette pour préparer un romazava crevettes avec brèdes et « angivy »:

Recette pour: 4 personnes

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 25 mn

Vidéo du romazava crevettes avec brèdes et « angivy »

Ingrédients

  • crevettes séchés 150g,
  • brèdes (tissam, anantsongo) 02 bottes,
  • Angivy 06 pces
  • Oignons 02 pces,
  • Ailles 01 gousse,
  • Tomates 02 pièces,
  • Huile 02 cuillères à soupe
  • sel.

Préparation du romazava crevettes avec brèdes et « angivy »

 

  1. Faire chauffer l’huile dans la marmite.
  2. Mettre l’ail et l’oignon dans un premier temps. Ajouter les tomates après.
  3. Après 2 min, ajouter les crevettes bien propres avec un peu d’eau.
  4. Après 8 min, ajouter les brèdes découpées et les « angivy » après les avoir lavées.
  5. Verser la quantité d’eau et de sel qui convient.
  6. Faire cuire pendant environ 15 min jusqu’à ce que les brèdes et les « angivy » soient cuits.

 

Votre romazava crevettes est prêt!

Bon appetit!

Article rédigé par Gaël RAKOTOVAO

A propos de Gaël RAKOTOVAO

Salut, c’est Gaël R. Ingénieur et responsable de projet chez Mada Creative Agency. Je suis spécialiste en marketing digital certifié par Google (presque 8ans d'expérience maintenant dans le domaine du SEO). J'aide les TPE/PME à développer leurs présences en ligne. Aussi, je rédige régulièrement du contenu et des actus. Ma passion c’est la photographie et j'adore voyager. Par ailleurs, j’ai obtenu mon attestation de guide touristique régionale par le ministère du tourisme en 2017. Courriel : rakotovao.gael[at]gmail.com. Tel: +261 (0) 32 82 372 94 .