Recette pour Steak et Frite

Pommes de terre frites maisonAu menu d’aujourd’hui, recette pour steak de boeuf qu’on appelle communément « Steak Frite », accompagné de pomme de terre « Frite » maison.

Recette pour: 2 personnes

Préparation : 10 min

Temps de Cuisson : 20 min

 

Ingrédients

 

  • 4 steaks (2 par personne),
  • 6 pommes de terre,
  • 1 cube jumbo viande,
  • ail, poivre, huile.

 

Préparation de la recette pour steak et Frite

Recette pour steak

steak et frite

  1. Macérer les steaks avec le cube jumbo, l’ail, le poivre. Ajouter un peu de sel et d’huile.
  2. Éplucher les pommes de terre puis les hacher en frite.
  3. Faire chauffer de l’huile dans une poêle pour frire les pommes de terre.
  4. Après les frites, mettre les steaks dans la poêle.
  5. Faire dorer les deux côtés pour obtenir des steaks bien cuits.
  6. Mettre le tout dans une assiette.
  7. À manger accompagné d’une sauce ketchup et/ou de la mayonnaise.