Poulet de chair à la chapelure (ou croquette de poulet), recette fait maison.
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
- 1/4 de kg de Poulet de chair
- 200g de chapelure
- 1 œuf de poule
- 1/8 de litre d’huile (végétale de préférence)
Préparation de la recette de poulet de chair à la chapelure
- Battre l’œuf pendant quelques minutes dans un petit bol,
- Mettre la chapelure dans une assiette bien propre,
- Trancher le poulet de chair en plusieurs morceaux de taille moyenne,
- Mettre les morceaux de poulet dans l’assiette où il y a la chapelure, et bien couvrir de chapelure chaque morceau de poulet.
- Ensuite, mettre les morceaux de poulet dans le bol où il y a l’œuf battu,
- Faire chauffer l’huile (comme voulez pour la quantité) dans une marmite pendant 5mn à 10mn,
- Enfin faire cuire le tout pendant 10mn à 15mn.
A consommer avec de la bière ou du jus de grenadelle.
Voilà, votre croquette de poulet est prêt!
Bon appétit !