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Lorsque l’odeur inimitable de la brioche fait maison se diffuse dans l’air, elle appelle à une…

Saucisse sy Tsiasisa – Saucisses et pois mungo

Le plat saucisses et pois mungo ou saucisse sy tsiasisa, est une recette traditionnelle malgache riche…

Spaghetti sauce en 2 recettes

Ah, le spaghetti ! Ce long et mince cylindre de pâte qui a conquis le monde,…

Où sortir à Antananarivo

Antananarivo signifie littéralement le village des mille âmes. Autrefois, désigné royaume Merina, Antananarivo s’est transformé en…

Les étapes traditionnelles de la récolte du riz à Madagascar

Actuellement, les Malagasy sont en pleine saison de la récolte du riz à Madagascar. Déjà, dans…

Behenjy Madagascar

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Recette de Van-tan ou Ravioli

Van-Tan (Wan-tan ou Wonton) disent les Chinois, Ravioli selon les Italiens. Ces délicieuses bouchées farcies à…