Notre menu du jour est la recette avec du porc sauté aux tissâmes ou henakisoa sy anana cuit de façon à la Malagasy. Très simple!

Recette pour: 6 personnes

Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

 

Ingrédients

 

• 500 g de viande de porc
• 4 bouquets de tissâmes
• 2 tomates
• 2 oignons
• de l’huile

 

Préparation de la recette avec du porc sauté aux tissâmes ou henakisoa sy anana

1. Bien laver les tissâmes, puis les couper.
2. Hacher la viande de porc et laver.
3. Faire chauffer de l’huile dans une marmite pour la sauce tomates et les oignons.
4. Ensuite, verser la viande et laisser cuire environ 20 minutes.
5. Après, ajouter les tissâmes et les garder à mi-cuit.
6. Accompagner le plat avec du riz.

Bon appétit!