Salade variée malagasy, entrée tsotsotra malagasy.

Isan’ny olona: 4

Fotoana ikarakarana azy: 5 mn

Fotoana iketrehana azy : 30 mn

Akora ilaina

 

• poireau,
• concombre,
• tomate,
• maïs doux,
• oignon, sel, sucre, vinaigre, huile
• feuilles de laitue,
• poivron,
• vinaigre,
• sardine,
• oeufs

 

Fikarakarana salade variée malagasy

Salade variée (variante 1):

1. Andrahoina à la vapeur, tsy atao masaka be ny vodin’ny poireau. Rehefa masaka dia avela hangatsika.
2. Tetehina lavalava ny concombre sy tomate.
3. Omanina ny vinaigrette: afangaro ny sel sy sucre sy vinaigre sy huile.
4. Afangaro ireo rehetra ireo, asiana mais doux sy oignon ary vinaigrette.

Salade variée (variante 2):

1. Tetehina en chiffonade ny feuilles de laitue, lavalava kosa ny tomate sy concombre sy poivron.
2. Asiana vinaigrette (huile sy vinaigre sy sucre ary sel) sy oignons sy sardine nopotehina sy oeufs durs.

Mazotoa homana!

© Rova Andriantsoa