Tsa-tsiou gasy

Tsa-tsiou malagasy amin’ny fomba tsotra ho an’ireo tsy manana lafaoro.

Isan’ny olona: 4

Fotoana ikarakarana azy: 5 mn

Fotoana iketrehena azy : 30mn

Akora ilaina

• Huile,
• ail,
• gingembre,
• 3 cuillère à soupe de sauce soja,
• 2 cuillère à soupe de miel,
• 1/4 cuillère à café de sel,
• 1 cuillère à café de 4 épices,
• 500g de viande de porc (soro-kisoa).
• colorant alimentaire

Fikarakarana Tsa-tsiou gasy

1. Lomana ny alina amin’ny huile ny ail voatoto tsara sy ranona gingembre sy 3 càs de sauce soja sy 2 càs de miel sy ny 1/4 càc de sel sy 1 càc de 4 epices (hita eny amin’ny pavillon na mpivarotra épice hafa) ary ny soro-kisoa na mitetika na tsia araka izay tiana. Raha tiana ho mena toy ny eny @ restaurants dia asiana colorant alimentaire.
2. Ny ampitso atao anaty vilany na lapoaly jobo ireo rehetra ireo. Asiana rano 1 verre ary avela ho mendimendy tsara.
3. Rehefa manomboka ritra ka mitsetsatsetsa ny lapoaly dia avadibadika sady akosokosoka amin’ny lapoaly ny hena ahazo loko tsara ny lafiny rehetra.

Fanamarihana

• Azo ampidirina lafaoro na koa atsatsika amin’ny barika misy afo izy ity.
• Raha miditra lafaoro 200° dia eo amin’ny 1h eoeo ny temps de cuisson. Mora masaka ny echine.

Mazotoa homana!

© Rova Andriantsoa