Chayotte farcie façon gratin

Recette de Chayotte farcieFikarakarana Chayotte farcie façon gratin amin’ny fomba nahandro malagasy.

Isan’ny olona: 4

Fotoana ikarakarana azy: 10 mn

Fotoana iketrehana azy : 30 mn

Akora ilaina

 

  • 4 chayotte (ou Chouchoute ou saosety),
  • chair à saucisse,
  • 1 ail,
  • 1 oignon,
  • thym,
  • poivre,
  • sel,
  • farce (viande boeuf ou viande de porc ou viande de poulet),
  • fromage
  • riz ou pain (facultatif)

 

Fikarakarana Chayotte farcie façon gratin

 

  1. Rehefa voavaofy ny saosety dia zaraina 2 amin’ny halavany, esorina amin’ny sotrokely ny nofony.
  2. Tetehina madinika ny nofon’ny saosety, afangaro chair a saucisse sy ail sy oignon sy thym sy poivre sy sel.
  3. Osorana sel ny atin’ny saosety vao asiana farce (somary matatso mantsy ny saosety).
  4. Afanaina ny menaka, alahatra ny saosety (ny ahy teto nisy ambiny ny farce ka natao lafika). Asiana rano dia avela hiketrika. Tsy avela halemy be ny saosety.
  5. Rehefa ritra sy antonony ny halemin’ny saosety, rarahana fromage rape dia saromana hitsonika tsara. Tsara aroso avy hatrany, azo hinanana vary na mofo.

Mazotoa homana!

© Rova Andriantsoa