En parcourant RN7, entre Tananarive et Tuléar, au PK 68, se localise la commune urbaine d’Ambatolampy…
Mois : août 2017
Pâte levée: base pour pâte à pain, pizza, calzone, panini
La pâte levée est un élément essentiel dans la cuisine et la pâtisserie de nombreux pays.…
Catless kabaro – Catless aux pois du Cap (haricot de Lima)
Les catless aux pois du Cap (catless kabaro) sont un plat de street food malgache populaire…
Légumes à la vinaigrette
Un bon repas ne serait pas complet sans une salade rafraîchissante en accompagnement. C’est pourquoi je…
A la recherche de l’immortalité, les jardins Dior exploitent le longoza de Madagascar
Le longoza de Madagascar Longoza veut dire « éternelle ». « Sarotra vonona itony longoza » ; littéralement : même si tu…
Le parc national des Tsingy de Bemaraha
Le parc national des Tsingy de Bemaraha est un site naturel unique au monde. Il est…
Voatavo sauce
Que vous soyez végétarien ou non, cette recette de « voatavo Sauce » traduite sauce au potiron, vous…
Circuit touristique : Randonnée à TAMATAVE & DETENTE à Sainte-Marie
Ce circuit va vous permet de découvrir l’Indri Indri qui est le plus grand lémurien de…
La route bypass
La route bypass fut la première voie rapide de Madagascar construite en dehors de la capitale. Cette…
Saphirs ou Lémuriens ? Les Indri indri en danger
Au plus profonds des forêts tropicales de Madagascar, des milliers de mineurs creusent pour trouver des…
Anosizato Est I et Trimofoloalina
Jadis, Anosizato Est I était la plaine de Betsimitatatra. Actuellement, c’est devenu un grand quartier. De…
Badjia ou Bhajji – Recette comorienne revisitée à la mode malgache
Les badjias, ces petits beignets savoureux originaires des Comores, sont une véritable invitation au voyage culinaire.…
Antsa Ratsimbarison – Guide touristique à Madagascar
Interview de Antsa Ratsimbarison , Guide touristique à Madagascar. Bonjour, parlez nous un peu de vous ?…
Soupe Tamatave : navoakan’ny Gastro Pizza ny tsiambaratelony
Faly miaharaba atsika rehetra izay mankafy ny bouillon de Soupe tamatave. Ato amin’ny lakozia ary isika…
Lasopy chinoise – Recette de soupe chinoise à la malgache
Maintenant, laissez-moi vous présenter cette soupe chinoise à la malgache (lasopy chinoise). Cette recette est un…