Découvrez cette recette malgache revisitée de cheese cake au citron sans cuisson, idéale pour les fêtes…
Mois : février 2018
Biographie de Ranavalona III, la dernière Reine de Madagascar
Ranavalona III (22 novembre 1861 — 23 mai 1917) fut le dernier souverain du Royaume de…
Ampefy Madagascar
Ampefy se trouve sur la nationale 43. (Sambava – Faratsiho – Soavinadriana – Itasy – Ampefy –…
5 Recettes végétariennes malagasy
Madagascar est un pays rempli de sites touristiques incroyables comme l’Isalo, le parc Ranomafana, la montagne…
Poulet au gingembre frais de Madagascar
L’une des choses les plus inhabituelles au sujet de la cuisine malgache est qu’elle est issue…
Gâteau renversé au coco et à l’ananas
Un jour, je suis tombé sur une recette traditionnelle malgache de gâteau renversé au coco et…
Rougail chouchou
Découvrez cette délicieuse recette créole, le rougail chouchou, un plat typique de l’île de la Réunion…
Le Savika à Madagascar : lutter avec des zébus pour trouver l’amour
Le Savika à Madagascar est un tournoi très dangereux, car dans la partie orientale de l’île,…
Le peuple Vezo
La population malgache est divisée en dix-huit ethnies. Les Vezo sont ceux qui habitent dans les…
Gâteau salé
Si vous cherchez une recette d’entrée malgache pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, ne…
Ambositra Madagascar
Ambositra est une sous préfecture de Fianarantsoa. Elle se trouve au PK 258 sur la Route nationale 7…
Boeuf à l’étouffée
Le boeuf à l’étouffée est un plat traditionnel malgache qui se caractérise par sa viande tendre…
Poissons à la Malgache avec du cresson ou petits pois
La cuisine malgache regorge de recettes savoureuses et originales qui méritent d’être découvertes. Parmi les plats…
Beignets de viande ou sambos à la viande
Les sambos à la viande, également connus sous le nom de samoussa au boeuf, sont une…
Epidémie de peste à Madagascar
Comment l’épidémie de peste à Madagascar avait-elle commencé ? Les responsables de la santé publique ne…
Poulet au sucre ou au miel
Le poulet au sucre ou au miel est un plat délicieux et facile à préparer. Cette…