Le taro a une place de choix dans la cuisine du monde entier et plus particulièrement…
Année : 2016
Brioche fait maison
Lorsque l’odeur inimitable de la brioche fait maison se diffuse dans l’air, elle appelle à une…
Saucisse sy Tsiasisa – Saucisses et pois mungo
Le plat saucisses et pois mungo ou saucisse sy tsiasisa, est une recette traditionnelle malgache riche…
Spaghetti sauce en 2 recettes
Ah, le spaghetti ! Ce long et mince cylindre de pâte qui a conquis le monde,…
Où sortir à Antananarivo
Antananarivo signifie littéralement le village des mille âmes. Autrefois, désigné royaume Merina, Antananarivo s’est transformé en…
Les étapes traditionnelles de la récolte du riz à Madagascar
Actuellement, les Malagasy sont en pleine saison de la récolte du riz à Madagascar. Déjà, dans…
Behenjy Madagascar
Behenjy Madagascar est une petite commune se trouvant à 43 km d’Antananarivo sur la RN7 (Route…
Recette de Van-tan ou Ravioli
Van-Tan (Wan-tan ou Wonton) disent les Chinois, Ravioli selon les Italiens. Ces délicieuses bouchées farcies à…
4 recettes de pâtes : Pâtes garnies, Pâtes sauce au fromage, Pâtes et légumes, Pâtes aux œufs
Les « recettes de pâtes » ne sont pas seulement un incontournable des menus italiens, elles sont aussi…
Les Taxis ville d’Antananarivo
Prendre un taxi dans une grande ville est le moyen le plus pratique pour se déplacer.…
Recette de salade variée en 2 variantes
Découvrez une savoureuse recette de salade variée, revisitant les saveurs malgaches, présentée en deux variantes pour…
Recette de tsa-tsiou (Porc au caramel)
Le tsa-tsiou est un plat d’origine chinoise qui consiste à faire mariner de la viande de…
Makasaoka – Recette de beignets de baguette
Bonjour, chers lecteurs et lectrices ! Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette originale et délicieuse…
Gâteau caramélisé aux pommes
La pomme, ce fruit universellement apprécié et disponible durant toutes les saisons, est souvent la vedette…
Mi-sao gasy – Recette de mine sao malgache
Pour tous les amateurs de cuisine malgache et de plats savoureux, laissez-vous tenter par cette recette…
Filet de merlan façon meunière
Découvrez notre délicieuse recette de filet de merlan façon meunière. Ce plat met en valeur les…