Karazana sakafo malagasy tsotra 5 misy atody, tsy misy hena; afaka atao laoka. Saosety sy atody Maivamaivana sy tsotsotra indray nefa azo atao laoka tsara. Isan’ny olona: 4 Fotoana ikarakarana azy: 10 mn Fotoana iketrehana azy : 30 mn Akora ilaina Saosety , menaka, sira tongolo, ail, poivre, Atody. Fikarakarana Zaraina 2 amin’ny halavany ny … Lire la suite
Le succès actuel des casinos mobiles s’explique par l’utilisation accrue des appareils mobiles pour accéder à l’internet. De plus en plus de personnes choisissent de jouer sur des applications de casino mobile plutôt que dans des casinos traditionnels. En effet, les applications de casino mobile offrent un moyen plus pratique et plus accessible de jouer. … Lire la suite
Melbet Côte d’Ivoire a rapidement gagné en popularité parmi les parieurs sportifs, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi. Une interface conviviale combinée à une vaste sélection de marchés sportifs rend cette plateforme adaptée aussi bien aux joueurs débutants qu’expérimentés. Cet examen complet examinera tous les aspects de ce que Melbet a à offrir, … Lire la suite
Découvrez les tenants et les aboutissants de la Premier Bet Zone dans cette revue détaillée. Nous explorons ses offres, son interface utilisateur, ses options de paris et bien plus encore, vous fournissant toutes les informations dont vous avez besoin pour naviguer sur cette plateforme de paris populaire. Un examen approfondi de Premier Bet Zone Premier … Lire la suite
Une évaluation approfondie de la performance et de l’expérience utilisateur de l’application 1xbet au Sénégal L’application 1xbet, une plateforme de paris sportifs réputée, a fait des progrès significatifs sur le marché sénégalais. Sa popularité croissante est attribuée à son catalogue de jeux complet, à son interface conviviale et à la commodité qu’elle offre à ses … Lire la suite
Revue de l’application 1win meilleure plateforme de paris en ligne 1win, une société de paris en ligne bien connue, fournit un service incroyable qui a fait des vagues dans l’industrie sénégalaise. 1win est populaire parmi les joueurs passionnés de tout le pays en raison de sa plateforme solide et de sa vaste sélection de sports … Lire la suite
Vous êtes fan de foot, et prévoyez un voyage à Madagascar ? Peut-être profiterez-vous de votre séjour pour voir un match dans un des stades de football à Madagascar. L’île compte des joueurs de talent, au point que l’équipe nationale a réussi en 2019 l’exploit de se qualifier pour les quarts de finale de la … Lire la suite
L’air de Madagascar est l’un des plus purs au monde, et à une époque où l’on pense de plus en plus à l’impact négatif que nous avons sur notre environnement, c’est un énorme point positif. La qualité de l’air et les niveaux de pollution dans les environnements urbains sont un aspect souvent pris en compte … Lire la suite
On entend souvent dire que Madagascar est une île unique au monde qui ne ressemble à aucune autre. Au-delà de la simple expression, c’est un fait. En effet, de par l’histoire de cette île et son placement dans le monde, elle a pu développer un écosystème qui lui est propre. Un trésor pour les touristes, … Lire la suite
Le café n’est pas seulement l’une des principales ressources de l’île de Madagascar, c’est aussi un produit associé à une véritable culture locale. Qu’il s’agisse de production familiale, de dégustation touristique ou d’innovation, le Madagascar et le café, c’est une grande histoire. Découvrez-la dans cet article. Le café sous toutes ses formes Madagascar est un … Lire la suite
Madagascar allie aventure et infrastructure technologique, et est connue pour ses plages et sa beauté naturelle. Plus de 90% de la vie sauvage de Madagascar n’a jamais été vue ailleurs sur terre, faisant de cette île un véritable hotspot de biodiversité. Grâce à ses efforts de préservation de l’environnement, Madagascar offre un cadre unique pour … Lire la suite
Qui aime le calamar grillé ? Chaque fois que je vois un encornet ou calamar ou encore calmar « sale » (c’est-à-dire un calmar qui n’a pas été nettoyé et qui a encore sa peau extérieure gris-violacé) au marché aux poissons, je sais instantanément ce que je vais manger ce soir-là : un bon calamar grillé. Malheureusement, … Lire la suite
C’est la nouvelle année ! De nouvelles aventures ! Profitez un maximum de la beauté de Nosy Be chez COCOTIER LODGE en bénéficiant de son offre spéciale en cette nouvelle année. Exceptionnellement, tous les bungalows sont au prix de 40€/nuitée, pour 2 personnes, petit déjeuner inclus. Offre valable selon disponibilités. Pour contacter et réserver chez Cocotier Lodge … Lire la suite
Le cyclone Belna a frappé le nord-ouest de Madagascar en tuant deux personnes. Trois autres personnes sont portées disparues lors de cette première tempête tropicale de la saison, selon les autorités locales. Le cyclone Belna a touché la localité côtière de Soalala, où plus de 1 400 habitants se sont retrouvés sans domicile du fait de … Lire la suite
Ceci est un guide pour les randonneurs désirant voyager à Madagascar en solo avec un budget limité. Voyager à Madagascar en solo : est ce possible? Madagascar est célèbre pour sa flore et sa faune diversifiée, mais étonnamment peu de monde s’aventure sur l’île chaque année. Même avec une franchise cinématographique basée sur les habitants … Lire la suite
L’intérieur de Madagascar est aussi primitif que possible. Malgré l’accroissement de la population humaine et la demande de terres libres qui est à son plus haut niveau, une grande partie de l’intérieur de l’île est dépourvue d’activités et de contacts humains. Il s’agit d’une forêt pluviale immense qui est restée intacte pendant de nombreux siècles. … Lire la suite
Les achards sont une partie essentielle de la vie culinaire des malgaches sur les côtes, et l’amour pour elles est tel que les gens deviennent lyriques sur les goûts et la variété. La fabrication des achards est habituellement une affaire de famille. Les toits sont remplis d’ingrédients qui sèchent et les bouteilles d’achards qui fermentent. … Lire la suite
Salama e ! Te hizara fotsiny izany hoe Aventure Grand Sud Madagascar izany… Aventure Grand Sud Madagascar : le départ : Tanà-Fianar Niala tao Tanà tam samedi 17 août zahay mivady miaraka am zanakay 2, 5h du matin. Nanao gasoil teo am Shell By pass, 235 000 Ar. Tsy nijanona raha tsy Antsirabe, nanao petit … Lire la suite
Chers voyageurs, touristes, vacanciers! Vous êtes un groupe de 4 à 6 personnes et désirez passer de beaux séjours à Antananarivo Madagascar, dans un endroit paisible et luxueux ? Notre villa située à Talatamaty à 15 minutes de l’aéroport est idéale pour vous. Description de notre villa située à Talatamaty Voici sa description: Villa avec … Lire la suite
Il semble que je n’ai pas pu me séparer de mon ordinateur portable depuis que j’ai recommencé à bloguer. Il y a tant de plats malagasy délicieux que je veux partager avec vous. Un de mes plats préférés que j’aime servir pendant les vacances ou les fêtes est ce savoureux mi-xao aux crevettes (misao gasy … Lire la suite
Souhaitez-vous voyager à Madagascar en toute indépendance, en respectant votre budget ? Voici votre nouveau meilleur ami : le taxi-brousse de Madagascar. Qu’est-ce qu’un taxi-brousse ? Si vous avez auparavant voyagé en Afrique, vous connaissez le concept du taxi de brousse. Ces minibus, pleins à craquer de gens et de produits, font la navette d’une ville à l’autre, … Lire la suite
Ma mère disait toujours qu’on ne peut que soit aimer soit détester les recettes à base de foie de boeuf sauce aux oignons. Chez nous, tout le monde aime ! En général, le poivre noir de Madagascar est le mieux pour les plats de foie. Préparation de la recette de foie de boeuf sauce aux oignons … Lire la suite
Les beignets aux pommes sont une collation délicieuse et populaire, mais leur friture les rend souvent lourds et gras. Heureusement, cette recette de beignets aux pommes sans friture cuits au four offre une alternative plus légère et plus saine. Elle est facile à préparer et utilise des ingrédients simples, ce qui en fait une option … Lire la suite
Sahambavy est une petite commune située dans les hautes terres du centre sud-est de Madagascar. La ville la plus proche de cette commune est Fianarantsoa (Fianara) qui est surnommée la « capitale de l’éducation » de Madagascar. Sahambavy signifie littéralement « le champ des femmes » en malgache. Thé sahambavy, les alentours et la température L’usine de thé Sahambavy … Lire la suite
L’hôtel la Piscine Escapade Ambositra est localisé à l’entrée Est de la ville d’Ambositra depuis Antsirabé. Il est situé dans un endroit calme, relaxant et sécurisé. Il se compose de plusieurs bungalows doubles, triples et familiaux ainsi que des chambres twins, triples et doubles, avec tout le confort nécessaire. Une piscine est à votre disposition … Lire la suite
Les crevettes panées sont un plat délicieux et populaire, souvent servi comme entrée ou accompagnement. Cette recette malgache de gambas panées « vita nahandro gasy » 😉 utilise des ingrédients simples et est facile à préparer. Avec une saveur croquante et épicée, ce plat est sûr de plaire à tout le monde. Recette de crevettes panées Recette … Lire la suite
Bonjour Célia Rakotondrainy , merci de nous avoir accordé ce petit interview. Pouvez vous nous parlez un peu de vous? Je suis née dans le 14ème arrondissement de Paris d’un père métisse gasy et d’une mère française. J’ai bientôt 25 ans et habite désormais à Berlin en Allemagne. J’ai un grand frère, Damien, qui est … Lire la suite
Aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette de plat malgache qui est une spécialité culinaire de la région Est de Madagascar, où vit l’ethnie Betsimisaraka : Trondro sy ravitoto. Cette recette est un mélange de saveurs et de textures avec des ingrédients locaux tels que le trondro (poisson), le ravitoto (feuilles de manioc pilées) et … Lire la suite
Cette recette de Hom Bao ou Brioche chinois ou également pao ou chao pao (en malgache ?) est une préparation asiatique populaire dans de nombreux pays surtout à Madagascar. Il s’agit d’une brioche vapeur remplie de viande hachée, de légumes ou d’autres ingrédients savoureux. Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser cette recette délicieuse et saine … Lire la suite
Le goûter est un moment de la journée que l’on apprécie particulièrement, surtout pour les enfants. Pour changer un peu des habitudes et surprendre vos invités, vous pouvez préparer des solovolo ou des mofo katsaka (gâteau de maïs), deux délicieuses pâtisseries malgaches à base de maïs (katsaka). Cette recette simple et rapide est idéale pour … Lire la suite
Les pâtes sont un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde y compris Madagascar. Elles peuvent être préparées de différentes manières. L’une des façons les plus simples et les plus rapides de préparer des pâtes consiste à les mélanger avec des ingrédients en conserve, tels que des sardines en boîte. Cette … Lire la suite
Ny paiso rakena dia anisany voakazo tena vokatra tokoa raha eto amintsika. Anisan’ny ireo manamarika ny vanimpotonanan’ny krismasy sy taombaovao ny fahavokaran’izy io. Maro ny tombotsoa azo avy aminy. Ireto ary misy fomba maromaro azo atao aminy eo amin’ny lafiny ara-tsakafo: Afaka atao zava-pisotro na (jus) na divay. Afaka atao confiture ihany koa. Azo atao … Lire la suite
Madagascar et le jeu : Madagascar peut être visité pour une multitude de raisons différentes. Sur ce site, nous vous proposons de nombreux conseils et idées pour préparer au mieux votre voyage sur cette île unique, au cœur de l’Océan Indien. En général, quand on veut voyager à Madagascar, on pense d’abord à sa nature … Lire la suite
La cuisine malgache regorge de plats délicieux et variés, allant des plats de viande aux légumes en passant par les fruits de mer. Dans cette richesse culinaire, la saucisse et la christophine sont des ingrédients incontournables. La saucisse est un aliment très apprécié à Madagascar, principalement utilisée dans la cuisine de rue ou dans les … Lire la suite
Le poisson frit est une recette très appréciée à Madagascar, surtout dans les régions côtières où le poisson est abondant. Cette recette est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients. Elle peut être servie en plat principal ou en accompagnement d’autres plats. Dans cette recette de cuisine malgache, nous allons vous apprendre à préparer du … Lire la suite
Voici une recette de Frites de manioc (mangahazo endasina en malgache), un en-cas délicieux et facile à réaliser, idéal pour les moments où vous cherchez quelque chose de différent à déguster. Le manioc frit est une alternative intéressante aux frites classiques et apporte une touche exotique à votre table. Que vous soyez à la recherche … Lire la suite
La cuisine malgache regorge de recettes délicieuses à base de fruits de mer de Madagascar frais. Parmi ces spécialités culinaires, on trouve les camarons grillés ou encore les gambas grillées, qui sont très appréciées des amateurs de poisson et fruits de mer. Aujourd’hui nous allons vous proposer une recette traditionnelle malgache pour préparer des camarons … Lire la suite
Découvrez cette délicieuse recette traditionnelle malgache de pieds de zébu et haricots blancs (ou pied de boeuf aux flageolets), ou tongotr’omby sy tsaramaso en malgache. Cette préparation savoureuse et consistante ravira vos papilles et vous fera voyager à travers la richesse culinaire de Madagascar. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, cette recette … Lire la suite
Si vous souhaitez déguster une délicieuse glace fait maison sans machine, cette recette est faite pour vous. Que vous soyez amateur de glace au chocolat, glace à la fraise, glace à la vanille ou même recette de glace italienne, vous trouverez votre bonheur ici. De plus, cette recette de glace facile est à la portée … Lire la suite
Origine du peuple malgache : Madagascar est un pays insulaire situé à 400 km au large des côtes Sud-Est de l’Afrique. En plus d’être un « hotspot » de la biodiversité, l’île abrite également des peuplades très diversifiées. Les premiers habitants de Madagascar étaient des marins austronésiens arrivés il y a 2 400 ans de Bornéo (Indonésie … Lire la suite
Salut à tous ! Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette délicieuse et facile à préparer : la salade de riz façon malgache. Cette recette conviviale est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, et saura ravir les papilles de chacun. Nombre de personnes : 4 ; Temps de préparation : 15 minutes … Lire la suite
Jeune vidéaste français, j’ai eu envie de partager la richesse et la diversité de la beauté malgache, découverte au cours d’un voyage de deux semaines. Environ 3000km parcourus, allant de la côte ouest sèche (Tsingy) à la côte est humide (Sainte Marie). Les paysages sont incroyablement contrastés: passant de forêts sèches, à tropicales, des Tsingys … Lire la suite
Voici une recette délicieuse de langue de bœuf sauce (lelan’omby saosy), un plat savoureux et réconfortant qui offre une alternative intéressante à la traditionnelle langue de bœuf à la tomate. Cette recette venant tout droit de Madagascar met en valeur les saveurs de la viande d’une manière originale et gourmande, et vous permettra de diversifier … Lire la suite
Le fromage de tête de porc est un incontournable de la charcuterie malgache. Cette recette traditionnelle de fromage de tête fait maison façon grand-mère vous emmènera dans un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de Madagascar. L’utilisation d’ingrédients locales ajoute une touche exotique à cette délicieuse préparation. Préparez-vous à découvrir une recette savoureuse et … Lire la suite
Découvrez la délicieuse recette des bonbons à la noix de coco, une spécialité malgache qui ravira les papilles des petits et des grands. Ces bonbons coco malgaches sont parfaits pour une pause gourmande ou pour offrir à vos amis et votre famille. Facile à réaliser, la recette de bonbon coco ne demande que quelques ingrédients … Lire la suite
Les tribus Sakalava sont les tribus les plus célèbres de Madagascar. Elles possèdent leurs propres dialectes, leurs traditions, leurs musiques et leurs personnalités. Les traditions et dialectes des tribus Sakalava Il y a deux tribus Sakalava à Madagascar : la tribu Sakalava du Boina et la tribu Sakalava du Menabe. Les Sakalava du Boina sont les … Lire la suite
Le Gâteau mangahazo à la vanille de Madagascar est une délicieuse alternative au gâteau de manioc traditionnel, avec une touche de vanille pour rehausser les saveurs. Ce gâteau au manioc est parfait pour ceux qui recherchent une recette de gâteau manioc facile et savoureuse. Recette de gâteau mangahazo à la vanille – Gâteau de manioc … Lire la suite
Découvrez cette délicieuse recette de cuisine malgache du Nord de Madagascar, le beignet de riz appelé Boam tam – bôatamo ou mofo kobam-bary. Un plat revisité pour encore plus de saveurs, à déguster en famille ou entre amis. Suivez les étapes pour préparer ces succulents beignets, parfumés au lait de coco et à la ciboulette. … Lire la suite
Bungalows / Emplacement tente / Plage avec service restauration (brochettes, repas sur commande…) / Boissons. Projection de films le soir, sports de plage, pétanque, visite du village de Kimony (dispensaire du père Pedro, écoles…). Ballades en pirogue, pêche en mer, transfert aéroport / allées des baobabs de Morondava …avec supplément. Camping au village de Kimony Morondava Bungalows, … Lire la suite
La recette de cuisine malgache que nous allons vous présenter aujourd’hui est une délicieuse variante du flan aux œufs. Le flan est une préparation culinaire à base d’œufs, de lait et de sucre, qui trouve ses origines dans la Rome antique. Au fil des siècles, de nombreuses versions ont vu le jour, et les Malgaches … Lire la suite
La cuisine malgache est riche et variée, offrant un éventail de saveurs et de textures pour ravir les papilles. Le plat de henakisoa sy anamadinika est un plat savoureux et parfumé, mêlant les saveurs de la viande et des feuilles de sornet pour un résultat exquis. La recette de cuisine malgache de henakisoa sy anamadinika, … Lire la suite
Votre souhait pour vos prochaines vacances est qu’elles soient dépaysantes, dans un lieu où la nature est riche et variée ? L’île de Madagascar va parfaitement combler vos attentes avec ses lagons, ses rizières, ses parcs, ses lémuriens, ses reptiles… Mais, pour en profiter pleinement, vous aurez besoin de vous déplacer en véhicule, pourquoi pas … Lire la suite
Le ministère de la fonction publique, de la reforme de l’administration, du travail et des lois sociales; le ministère des finances et du budget : Concours pour le recrutement de 40 inspecteurs du trésor recrutement de 40 inspecteurs du trésor Concours direct : 35 Places ; Concours professionnel : 05 places. Date du concours : … Lire la suite
Ny vomanga dia miaro amin’ny homamiadana no sady mampalefaka volo. Manomboka izao dia samia mividy azy io fa tena misy voka-tsoa entiny. Ahitana singa mahasoa betsaka izy io. Ao anaty vomanga 100g dia ahitana: proteine 2,9g ; siramamy 42,5g ; menaka 0,5g ; ary kalorie 182 kilocal . Na dia efa andrahoina aza dia mbola miraikitra … Lire la suite
Depuis 2004, l’Association Ny Hary Madagasikara , créée et dirigée par Yvette Randrianomanana permet aux enfants de familles rurales et démunies de poursuivre une scolarité au-delà de l’école primaire ; ceci grâce à la création du Centre d’accueil Antseranantsoa à Miarinarivo, située à 2h de d’Antananarivo, dans un cadre soigné et verdoyant. Ce lieu peut offrir … Lire la suite
La cuisine malgache, riche en saveurs et en couleurs, est l’une des plus appréciées au monde. Elle est le reflet de la diversité culturelle et géographique de Madagascar, une île située dans l’océan Indien. Parmi les nombreux plats traditionnels que l’on peut y déguster, le henakisoa ritra, un délicieux ragoût de porc, occupe une place … Lire la suite
La cuisine malgache est riche en saveurs et en diversité. Elle est influencée par les traditions culinaires des différents groupes ethniques de Madagascar, ainsi que par les cultures des pays voisins tels que la Chine et l’île Maurice. L’une des recettes les plus populaires de la cuisine malgache est le bol renversé, qui est une … Lire la suite
Une partie des plaisirs du voyage à Madagascar se trouve dans la dégustation de plats locaux. En la matière, si vous êtes végétariens ou végétaliens, vous pouvez avoir quelques inquiétudes concernant ce qui vous attend sur place. Autant vous le dire tout de suite, ces inquiétudes sont vaines ! Même en voyage, il est important de … Lire la suite
Voici une recette qui mettra l’eau à la bouche des passionnés de la gastronomie malgache. Proposé rarement dans les grands restaurants, ce plat typiquement malgache de viande de zébu et jeunes feuilles de potiron vaut pourtant le coup d’essayer car très divin. Quoi de mieux en effet qu’une viande fondante avec un peu de gras … Lire la suite
Ceci est une page consacrée à l’évolution du cyclone tropicale Eliakim à Madagascar. Bilan du cyclone Eliakim à Madagascar 19 morts, plus de 20 000 sinistrés bilan provisoire d’Eliakim à Madagascar selon clicanoo.re ici: https://www.clicanoo.re/Faits-Divers/Article/2018/03/20/19-morts-plus-de-20-000-sinistres-bilan-provisoire-dEliakim Etat des voies d’accès après le passage d’#Eliakim (source: BNGRC) pic.twitter.com/uxMRNIjZur — Andrianav (@ZoAndrianav) 20 mars 2018 La tempête Eliakim fait au … Lire la suite
Madagascar, quatrième plus grande île du monde, abrite l’un des plus longs récifs coralliens continus de la planète. Le pays est célèbre pour ses faunes terrestres exceptionnels, mais ses mers sont aussi pleines de vies animales que l’on ne rencontre nulle part ailleurs. Et il n’y a pas que des espèces endémiques. Autour de la … Lire la suite
La tempête tropicale, baptisée Dumazile, s’est formée il y a deux jours. Elle se déplace lentement, à seulement 17 km/h, ce qui entraîne des pluies torrentielles dans tout Madagascar. Ainsi, de fortes pluies continueront de tomber pendant une période prolongée. Dans le nord de l’île, Antsiranana a enregistré 201 mm de précipitations ces dernières 48 heures. À … Lire la suite
Madagascar est l’un des pays les plus pauvres du monde. Près de 80 % de la population vit avec moins de 1,90 dollar par jour. Le tourisme a connu une croissance importante ces dernières années. Toutefois, ce secteur ne s’est souvent pas concrétisé par des opportunités économiques pour les communautés locales, surtout pour les femmes. … Lire la suite
Découvrez cette recette malgache revisitée de cheese cake au citron sans cuisson, idéale pour les fêtes ou les occasions spéciales. Avant de nous plonger dans cette délicieuse recette, parlons un peu de l’origine du cheesecake. Ce dessert est originaire de la Grèce antique et s’est ensuite répandu dans le monde entier, chaque pays ayant sa … Lire la suite
Ranavalona III (22 novembre 1861 — 23 mai 1917) fut le dernier souverain du Royaume de Madagascar. Elle régna du 30 juillet 1883 au 28 février 1897 dans un règne marqué par des efforts continus et finalement vains pour résister aux desseins coloniaux du gouvernement français. Jeune femme, elle a été choisie parmi plusieurs andriana … Lire la suite
Ampefy se trouve sur la nationale 43. (Sambava – Faratsiho – Soavinadriana – Itasy – Ampefy – Analavory). Cette nationale s’embranche sur la RN 1 (Antananarivo – Analavory – Tsiroanomandidy). Les cartes indiquent une distance de 11 km entre Analavory et Ampefy, mais certains contrôles ont donné 08 km 600 d’Analavory au pont de Lily qui indique l’entrée … Lire la suite
Madagascar est un pays rempli de sites touristiques incroyables comme l’Isalo, le parc Ranomafana, la montagne d’Ambre, l’allée des Baobabs et le palais de la Reine. C’est une destination privilégiée des aventuriers ! Si vous voulez y voyager un jour, prenez connaissance des recettes végétariennes malagasy les plus fameuses. Top 5 des Recettes végétariennes malagasy #5 … Lire la suite
L’une des choses les plus inhabituelles au sujet de la cuisine malgache est qu’elle est issue de traditions différentes. Dans ce plat de Poulet au gingembre frais de Madagascar (Akoho sy Sakamalao), on voit des ingrédients du continent africain, de l’Asie et de la Polynésie. Recette de poulet au gingembre frais de Madagascar (Akoho sy … Lire la suite
Un jour, je suis tombé sur une recette traditionnelle malgache de gâteau renversé au coco et à l’ananas, que j’ai décidé de traduire pour vous. Cette recette est simple et facile à réaliser, avec des ingrédients que vous pouvez trouver dans n’importe quel supermarché. Si vous êtes fan de desserts à base d’ananas ou de … Lire la suite
Découvrez cette délicieuse recette créole, le rougail chouchou, un plat typique de l’île de la Réunion revisité à la façon malgache. Le rougail au piment allie le goût savoureux des chayottes avec la touche épicée du piment rouge. Ce plat traditionnel réunionnais, également appelé rougaille chouchou, est une excellente option pour ceux qui souhaitent s’initier … Lire la suite
Le Savika à Madagascar est un tournoi très dangereux, car dans la partie orientale de l’île, environ 50 personnes ont été tuées par des zébus. Dans les hauts plateaux malgaches… les Betsileo célibataires luttent contre les zébus pour séduire leurs futures épouses. Ils risquent tout pour prouver leur bravoure. Trouver l’amour en participant au savika … Lire la suite
La population malgache est divisée en dix-huit ethnies. Les Vezo sont ceux qui habitent dans les villages côtiers du sud-ouest de Madagascar. Le mot Vezo fait référence aux ethnies qui vivent de la mer et des produits de la mer. Le peuple Vezo possède sa propre culture, dialecte et société. Historiquement, les Vezo ne protègent … Lire la suite
Si vous cherchez une recette d’entrée malgache pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de gâteau salé est parfaite pour être servie en entrée froide et ravira les papilles de vos convives. Avec des ingrédients simples et faciles à trouver, cette recette est à la fois … Lire la suite
Comment l’épidémie de peste à Madagascar avait-elle commencé ? Les responsables de la santé publique ne savent pas très bien comment l’éclosion l’épidémie de peste de cette année avait commencé. Cependant, certains pensent qu’elle pourrait être causée par la peste bubonique. Ce type de peste est très répandu dans les zones enclavées des hautes terres … Lire la suite
Belo Sur Mer est un petit village bien connu de Madagascar. Il a une population de plus de 8 000 personnes, dont la plupart sont des agriculteurs ou des pêcheurs. Les bateaux, surtout, les bateaux à voiles traditionnels en bois qu’on surnomme « boutres » sont devenus une partie de l’identité de cette région. De Morondava, vous pouvez prendre … Lire la suite
Le Ramanonaka est une spécialité culinaire malgache incontournable qui mérite d’être connue. Cette délicieuse crêpe à base de semoule de riz et de farine de riz est simple et rapide à réaliser. La particularité de cette recette réside dans sa préparation à base de levure sèche active, ce qui lui confère un goût aigre typique … Lire la suite
Le Nosy Be Jazz Festival va se dérouler dans moins de 50 jours. Nosy Be Jazz Festival : la culture au service du développement Du spectacle pour tous Le Nosy be Jazz Festival est né d’un duo de passions de ses fondateurs : le voyage et le Jazz. Mélomanes, musiciens dans l’âme et entrepreneurs au quotidien, … Lire la suite
Laissez-vous tenter par une pâtisserie malgache authentique et succulente avec cette recette de gâteau à la citrouille, appelé gateau voatavo en Malagasy (mofo mamy voatavo). La cuisine de Madagascar est un mélange unique d’influences africaines, asiatiques et européennes, et ce gâteau en est un bel exemple. La citrouille apporte une touche de douceur naturelle au … Lire la suite
Le caméléon de Madagascar est le roi du camouflage, bien que ses changements de couleur ne servent pas uniquement au mimétisme, mais expriment aussi son humeur, c’est aussi une façon de communiquer entre eux. Rencontrer un caméléon de Madagascar porte malheur? À Madagascar, chez certaines ethnies, rencontrer un Caméléon annonce un malheur à venir dans … Lire la suite
L’aubergine est un légume que beaucoup de personnes n’apprécient pas particulièrement. Pourtant, il existe une manière de les préparer qui pourrait bien les rendre irrésistibles : les aubergines frites et croustillantes ou baranjely nendasina mikarepoka tsara en malgache. Dans cette recette, nous allons voir comment transformer ce légume parfois délaissé en un plat savoureux et … Lire la suite
Le monde fonctionne, non pas avec des combustibles, mais avec de l’eau. Cependant, l’approvisionnement en eau propre et fiable qui est vital pour l’industrie, l’agriculture et la production d’énergie est confronté à de graves menaces. Ainsi, le monde dépense une fortune pour mettre au point des méthodes permettant de purifier l’eau afin que chacun puisse … Lire la suite
Ministère de la Santé Publique, Ministère de l’enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique: CONCOURS pour le RECRUTEMENT de: • 200 SAGES – FEMMES • 290 INFIRMIERS GÉNÉRALISTES • 25 ANESTHÉSISTES RÉANIMATEURS • 25 TECHNICIENS DE LABORATOIRE Postes basés sur tout le territoire national. Le modèle de la lettre d’engagement est à télécharger sur ce … Lire la suite
Mofo gasy signifie « pain malgache ». Il est fabriqué à partir d’une pâte de farine de riz sucrée versée dans des moules circulaires graissés et cuite au charbon de bois. Le Mofo gasy à la vanille de Madagascar est un « street food » servi pour le petit-déjeuner. Il est souvent mangé avec du café. Dans les régions … Lire la suite
Le mokary au coco est une savoureuse variante du célèbre mofo gasy, le gâteau traditionnel malgache. Cette recette originale et gourmande marie à merveille la douceur du lait de coco aux saveurs authentiques des farines de riz et de blé. Dégustez ce mokary au coco en accompagnement d’un bon café, pour une expérience culinaire riche … Lire la suite
Les missionnaires mormons retournent à Madagascar près de trois mois après leur réaffectation en raison d’une épidémie de peste pulmonaire et bubonique sur l’île. Douze missionnaires sont en « phase de retour sur l’île » après que la flambée ait été contenue, selon un communiqué de presse du vendredi de l’Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers … Lire la suite
On a longtemps pensé que le plus gros baobab de Madagascar vivait dans le sud, dans la région d’Ampanihy. Il n’en est rien. Le record est actuellement détenu par un géant de l’espèces de grandidieri qui vit dans la forêt d’Andombiro. Ce baobab s’appelle Tsitakakoike. Il atteint l’incroyable circonférence de 27,30 mètres, soit presque 5 mètres … Lire la suite
L’éco-village Akiba est situé dans les hauteurs de l’île de Nosy Komba au Nord-Ouest de Madagascar. Présentation de l’Eco-village AKIBA Nous offrons aux visiteurs une expérience hors des sentiers battus sur la magnifique et sauvage île de Nosy Komba. Nous accueillons des personnes souhaitant vivre un moment authentique au cœur de la forêt tropicale à … Lire la suite
D’une conception unique qui met en avant le développement durable et écologique, Souimanga Hôtel, en plus des ces 4 chambres originales et atypiques, possède sa propre ferme et un grand jardin Bio. Un parc conservatoire joint à ce concept et faisant partie de la propriété permet à sa clientèle de découvrir Madagascar dans toute la … Lire la suite
Une équipe de chercheurs composée de quelques membres de l’Institut Polytechnique de l’université de New York, du zoo Henry Doorly, du Global Wildlife Conservation et du Madagascar Biodiversity Partnership a découvert une nouvelle espèce de lémurien vivant dans le sud-est de Madagascar. Dans leur article publié dans la revue Primate Conservation, le groupe décrit les caractéristiques de … Lire la suite
Les familles des victimes qui ont disparu à bord de l’avion de Malaysia Airlines 2014, sur le vol MH370 passeront elles-mêmes au peigne fin les plages de Madagascar aujourd’hui dans l’espoir de découvrir de nouveaux débris de l’avion. Les familles, qui se sont présentées sur l’île de l’océan Indien samedi, ont en fait critiqué les enquêteurs … Lire la suite
Sur la côte ouest de Madagascar, ce sont les navires, et non les voitures ou les camions, qui relient les villages de pêcheurs isolés entre eux. Les navires malgaches — plus précisément les goélettes à deux mâts ou plus, généralement à voiles avant et arrière — sont considérés comme beaucoup plus fiables et moins chers … Lire la suite
Nous étions à Madagascar, chanté par la marine Allemande : ceci est une vidéo rare d’une chanson allemande qui a été chantée lors de la fin de l’ancrage de la marine allemande à Madagascar durant la Seconde Guerre mondiale. En effet, des activités de batailles navales opposant la marine britannique à la marine allemande se … Lire la suite
Ceci est une page dédiée à l’évolution de la tempête tropicale AVA à Madagascar et dans les îles voisines. Utilisez le mot clé et hashtag cyclone #Ava sur Facebook et Twitter pour apparaître sur cette page. Restez informés! Image surréaliste du soleil à #Tamatave qui est pourtant au cœur du #cyclone #AVA, c’est à dire … Lire la suite
Manda, un participant au programme Food for Life (nourriture pour la vie) de Mercy Ships à Madagascar, a créé avec succès une féculerie de manioc dans sa communauté. A la fin du programme Food for Life en 2015, Manda a commencé à partager ce qu’il avait appris avec les gens de son église. D’autres villages … Lire la suite
Les fonctionnaires malgaches ont menacé de faire la grève au sujet du retrait de leurs noms de la liste de paie. Ils ont prévenu que la grève se tiendrait si le gouvernement ne payait pas leurs salaires. De son côté, le gouvernement a expliqué que le personnel du ministère des Finances a accidentellement supprimé les … Lire la suite
Le nom « Madagascar » évoque des images d’une faune et d’une flore exotiques et de paysages impressionnants. Cependant, il y a plus à découvrir sur cette île magnifique que ce qui est généralement connu. Préparez-vous à être surpris par ces 14 faits incroyables sur Madagascar, qui vous donneront un aperçu de son histoire fascinante, … Lire la suite
Pour le repas de ce soir, pourquoi ne pas vous essayer à la cuisine malgache avec cette délicieuse recette de vary amin’anana ? Plat traditionnel de la Grande Île, le vary amin’anana est un mélange de riz, de chouchou (ou autres brèdes), de viande de boeuf et d’épices, le tout mijoté dans une grande quantité … Lire la suite
Cette triste histoire se déroule à Ambohidrapeto Itaosy. C’est l’histoire de Rakotomala Jean Patrice dit Patrice, qui, à seulement 13 ans, essaie de subvenir à ses besoins et à celui de sa famille. La mère de Patrice a perdu la raison quand il n’avait que 11 ans. Il habite actuellement chez sa grand-mère avec son … Lire la suite
Que Faire à Madagascar ? A Madagascar, il y a une multitude de choses à faire et à voir. Par contre, les touristes ont tendance à se consacrer uniquement aux activités principales. C’est-à-dire aux plus populaires ou à celles dont ils ont le plus entendu parler. Il n’y a aucun mal à cela. Tout le … Lire la suite
Si vous cherchez un plat original et délicieux pour égayer vos papilles ce week-end, ne cherchez plus ! Le bol renversé de nouilles est un véritable trésor culinaire qui ravira les gourmets et les gourmands en quête d’exotisme. Ce plat allie à merveille les saveurs asiatiques et les légumes croquants, sans oublier la touche d’humour … Lire la suite