Hôtel la Piscine Escapade Ambositra
L’hôtel la Piscine Escapade Ambositra est localisé à l’entrée Est de la ville d’Ambositra depuis Antsirabé. Il est situé dans… Hôtel la Piscine Escapade Ambositra
Recette de crevettes panées
Les crevettes panées sont un plat délicieux et populaire, souvent servi comme entrée ou accompagnement. Cette recette malgache de gambas… Recette de crevettes panées
Célia Rakotondrainy : jeune artiste peintre passionnée par Madagascar
Bonjour Célia Rakotondrainy , merci de nous avoir accordé ce petit interview. Pouvez vous nous parlez un peu de vous? … Célia Rakotondrainy : jeune artiste peintre passionnée par Madagascar
Trondro sy ravitoto – Poisson aux feuilles de manioc pilées
Aujourd’hui, nous allons vous présenter une recette de plat malgache qui est une spécialité culinaire de la région Est de… Trondro sy ravitoto – Poisson aux feuilles de manioc pilées
Hom Bao ou Brioche chinois : la recette
Cette recette de Hom Bao ou Brioche chinois ou également pao ou chao pao (en malgache ?) est une préparation… Hom Bao ou Brioche chinois : la recette
Solovolo – Mofo katsaka – Gâteau de maïs
Le goûter est un moment de la journée que l’on apprécie particulièrement, surtout pour les enfants. Pour changer un peu… Solovolo – Mofo katsaka – Gâteau de maïs
Macaroni aux sardines
Les pâtes sont un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde y compris Madagascar. Elles peuvent… Macaroni aux sardines
Ny paiso rakena
Ny paiso rakena dia anisany voakazo tena vokatra tokoa raha eto amintsika. Anisan’ny ireo manamarika ny vanimpotonanan’ny krismasy sy taombaovao… Ny paiso rakena
Madagascar et le jeu – Antananarivo : un nouveau Las Vegas ?
Madagascar et le jeu : Madagascar peut être visité pour une multitude de raisons différentes. Sur ce site, nous vous… Madagascar et le jeu – Antananarivo : un nouveau Las Vegas ?
Saosisy sy sosety – Saucisse et christophine
La cuisine malgache regorge de plats délicieux et variés, allant des plats de viande aux légumes en passant par les… Saosisy sy sosety – Saucisse et christophine
Trondro frity – Poisson frit façon Malgache
Le poisson frit est une recette très appréciée à Madagascar, surtout dans les régions côtières où le poisson est abondant.… Trondro frity – Poisson frit façon Malgache
Frites de manioc – Manioc frit (Mangahazo endasina)
Voici une recette de Frites de manioc (mangahazo endasina en malgache), un en-cas délicieux et facile à réaliser, idéal pour… Frites de manioc – Manioc frit (Mangahazo endasina)
Camarons grillés – Gambas grillées
La cuisine malgache regorge de recettes délicieuses à base de fruits de mer de Madagascar frais. Parmi ces spécialités culinaires,… Camarons grillés – Gambas grillées
Tongotr’omby sy tsaramaso – Pieds de zébu et haricots blancs ou pied de boeuf aux flageolets
Découvrez cette délicieuse recette traditionnelle malgache de pieds de zébu et haricots blancs (ou pied de boeuf aux flageolets), ou… Tongotr’omby sy tsaramaso – Pieds de zébu et haricots blancs ou pied de boeuf aux flageolets
Glace fait maison : 2 méthodes de préparation
Si vous souhaitez déguster une délicieuse glace fait maison sans machine, cette recette est faite pour vous. Que vous soyez… Glace fait maison : 2 méthodes de préparation
Origine du peuple malgache
Origine du peuple malgache : Madagascar est un pays insulaire situé à 400 km au large des côtes Sud-Est de… Origine du peuple malgache
Salade de riz
Salut à tous ! Aujourd’hui, je vais vous présenter une recette délicieuse et facile à préparer : la salade de… Salade de riz
Découvrons ensemble le voyage à madagascar de Anton Dazy, Jeune vidéaste francais
Jeune vidéaste français, j’ai eu envie de partager la richesse et la diversité de la beauté malgache, découverte au cours… Découvrons ensemble le voyage à madagascar de Anton Dazy, Jeune vidéaste francais
Lelan’omby saosy – Langue de boeuf sauce
Voici une recette délicieuse de langue de bœuf sauce (lelan’omby saosy), un plat savoureux et réconfortant qui offre une alternative… Lelan’omby saosy – Langue de boeuf sauce
Fromage de tête fait maison
Le fromage de tête de porc est un incontournable de la charcuterie malgache. Cette recette traditionnelle de fromage de tête… Fromage de tête fait maison
Bonbon coco malgache
Découvrez la délicieuse recette des bonbons à la noix de coco, une spécialité malgache qui ravira les papilles des petits… Bonbon coco malgache
À propos des tribus Sakalava
Les tribus Sakalava sont les tribus les plus célèbres de Madagascar. Elles possèdent leurs propres dialectes, leurs traditions, leurs musiques… À propos des tribus Sakalava
Gâteau mangahazo à la vanille – Gâteau de manioc à la vanille
Le Gâteau mangahazo à la vanille de Madagascar est une délicieuse alternative au gâteau de manioc traditionnel, avec une touche… Gâteau mangahazo à la vanille – Gâteau de manioc à la vanille
Boam tam – bôatamo ou mofo kobam-bary
Découvrez cette délicieuse recette de cuisine malgache du Nord de Madagascar, le beignet de riz appelé Boam tam – bôatamo… Boam tam – bôatamo ou mofo kobam-bary
Mora Mora Beach – Camping au village de Kimony Morondava
Bungalows / Emplacement tente / Plage avec service restauration (brochettes, repas sur commande…) / Boissons. Projection de films le soir, sports de… Mora Mora Beach – Camping au village de Kimony Morondava
Flan pâtissier fait maison : 3 méthodes de préparation
La recette de cuisine malgache que nous allons vous présenter aujourd’hui est une délicieuse variante du flan aux œufs. Le… Flan pâtissier fait maison : 3 méthodes de préparation
Henakisoa sy anamadinika – Viande de porc et feuilles de sornet
La cuisine malgache est riche et variée, offrant un éventail de saveurs et de textures pour ravir les papilles. Le… Henakisoa sy anamadinika – Viande de porc et feuilles de sornet
Roadtrip à Madagascar : partez à la découverte
Votre souhait pour vos prochaines vacances est qu’elles soient dépaysantes, dans un lieu où la nature est riche et variée… Roadtrip à Madagascar : partez à la découverte
Concours pour le recrutement de 40 inspecteurs du trésor
Le ministère de la fonction publique, de la reforme de l’administration, du travail et des lois sociales; le ministère des… Concours pour le recrutement de 40 inspecteurs du trésor
Ny vomanga sy ny voka-tsoa entiny
Ny vomanga dia miaro amin’ny homamiadana no sady mampalefaka volo. Manomboka izao dia samia mividy azy io fa tena misy… Ny vomanga sy ny voka-tsoa entiny
Ny Hary Madagasikara et le Centre d’accueil Antseranantsoa
Depuis 2004, l’Association Ny Hary Madagasikara , créée et dirigée par Yvette Randrianomanana permet aux enfants de familles rurales et… Ny Hary Madagasikara et le Centre d’accueil Antseranantsoa
Ragoût de porc – Henakisoa ritra
La cuisine malgache, riche en saveurs et en couleurs, est l’une des plus appréciées au monde. Elle est le reflet… Ragoût de porc – Henakisoa ritra
Bol renversé et pilons de poulet rôtis
La cuisine malgache est riche en saveurs et en diversité. Elle est influencée par les traditions culinaires des différents groupes… Bol renversé et pilons de poulet rôtis
Madagascar, une destination privilégiée pour les végétariens
Une partie des plaisirs du voyage à Madagascar se trouve dans la dégustation de plats locaux. En la matière, si… Madagascar, une destination privilégiée pour les végétariens
Viande de zébu et jeunes feuilles de potiron – Ketsaketsa hen’omby sy ravimboatavo
Voici une recette qui mettra l’eau à la bouche des passionnés de la gastronomie malgache. Proposé rarement dans les grands… Viande de zébu et jeunes feuilles de potiron – Ketsaketsa hen’omby sy ravimboatavo
Evolution du cyclone tropicale Eliakim à Madagascar
Ceci est une page consacrée à l’évolution du cyclone tropicale Eliakim à Madagascar. Bilan du cyclone Eliakim à Madagascar 19… Evolution du cyclone tropicale Eliakim à Madagascar
Plongée à Madagascar – Guide de voyage à Madagascar
Madagascar, quatrième plus grande île du monde, abrite l’un des plus longs récifs coralliens continus de la planète. Le pays… Plongée à Madagascar – Guide de voyage à Madagascar
Le cyclone tropical Dumazile provoque des inondations à Madagascar
La tempête tropicale, baptisée Dumazile, s’est formée il y a deux jours. Elle se déplace lentement, à seulement 17 km/h, ce… Le cyclone tropical Dumazile provoque des inondations à Madagascar
L’UNESCO et la Fondation CHANEL renforcent l’autonomisation des femmes Malagasy grâce au tourisme durable
Madagascar est l’un des pays les plus pauvres du monde. Près de 80 % de la population vit avec moins… L’UNESCO et la Fondation CHANEL renforcent l’autonomisation des femmes Malagasy grâce au tourisme durable
Cheese cake au citron
Découvrez cette recette malgache revisitée de cheese cake au citron sans cuisson, idéale pour les fêtes ou les occasions spéciales.… Cheese cake au citron
Biographie de Ranavalona III, la dernière Reine de Madagascar
Ranavalona III (22 novembre 1861 — 23 mai 1917) fut le dernier souverain du Royaume de Madagascar. Elle régna du… Biographie de Ranavalona III, la dernière Reine de Madagascar
Ampefy Madagascar
Ampefy se trouve sur la nationale 43. (Sambava – Faratsiho – Soavinadriana – Itasy – Ampefy – Analavory). Cette nationale s’embranche… Ampefy Madagascar
5 Recettes végétariennes malagasy
Madagascar est un pays rempli de sites touristiques incroyables comme l’Isalo, le parc Ranomafana, la montagne d’Ambre, l’allée des Baobabs… 5 Recettes végétariennes malagasy
Poulet au gingembre frais de Madagascar
L’une des choses les plus inhabituelles au sujet de la cuisine malgache est qu’elle est issue de traditions différentes. Dans… Poulet au gingembre frais de Madagascar
Gâteau renversé au coco et à l’ananas
Un jour, je suis tombé sur une recette traditionnelle malgache de gâteau renversé au coco et à l’ananas, que j’ai… Gâteau renversé au coco et à l’ananas
Rougail chouchou
Découvrez cette délicieuse recette créole, le rougail chouchou, un plat typique de l’île de la Réunion revisité à la façon… Rougail chouchou
Le Savika à Madagascar : lutter avec des zébus pour trouver l’amour
Le Savika à Madagascar est un tournoi très dangereux, car dans la partie orientale de l’île, environ 50 personnes ont… Le Savika à Madagascar : lutter avec des zébus pour trouver l’amour
Le peuple Vezo
La population malgache est divisée en dix-huit ethnies. Les Vezo sont ceux qui habitent dans les villages côtiers du sud-ouest… Le peuple Vezo
Gâteau salé
Si vous cherchez une recette d’entrée malgache pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, ne cherchez pas plus loin… Gâteau salé
Epidémie de peste à Madagascar
Comment l’épidémie de peste à Madagascar avait-elle commencé ? Les responsables de la santé publique ne savent pas très bien… Epidémie de peste à Madagascar
Belo Sur Mer
Belo Sur Mer est un petit village bien connu de Madagascar. Il a une population de plus de 8 000 personnes, dont… Belo Sur Mer
Ramanonaka
Le Ramanonaka est une spécialité culinaire malgache incontournable qui mérite d’être connue. Cette délicieuse crêpe à base de semoule de… Ramanonaka
Nosy Be Jazz Festival
Le Nosy Be Jazz Festival va se dérouler dans moins de 50 jours. Nosy Be Jazz Festival : la culture… Nosy Be Jazz Festival
Gateau voatavo – Gâteau à la citrouille
Laissez-vous tenter par une pâtisserie malgache authentique et succulente avec cette recette de gâteau à la citrouille, appelé gateau voatavo… Gateau voatavo – Gâteau à la citrouille
Petite histoire du caméléon de Madagascar
Le caméléon de Madagascar est le roi du camouflage, bien que ses changements de couleur ne servent pas uniquement au… Petite histoire du caméléon de Madagascar
Baranjely nendasina mikarepoka tsara – Aubergines frites et croustillantes
L’aubergine est un légume que beaucoup de personnes n’apprécient pas particulièrement. Pourtant, il existe une manière de les préparer qui… Baranjely nendasina mikarepoka tsara – Aubergines frites et croustillantes
11 pays dans le monde sont actuellement en manque d’eau potable et Madagascar est l’un d’entre eux
Le monde fonctionne, non pas avec des combustibles, mais avec de l’eau. Cependant, l’approvisionnement en eau propre et fiable qui… 11 pays dans le monde sont actuellement en manque d’eau potable et Madagascar est l’un d’entre eux
Le Ministère de la Santé Publique recrute
Ministère de la Santé Publique, Ministère de l’enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique: CONCOURS pour le RECRUTEMENT de: •… Le Ministère de la Santé Publique recrute
Mofo gasy à la vanille
Mofo gasy signifie « pain malgache ». Il est fabriqué à partir d’une pâte de farine de riz sucrée versée dans des… Mofo gasy à la vanille
Mokary au coco
Le mokary au coco est une savoureuse variante du célèbre mofo gasy, le gâteau traditionnel malgache. Cette recette originale et… Mokary au coco
L’épidémie de peste a éloigné les missionnaires mormons de Madagascar, mais les prosélytistes y retournent
Les missionnaires mormons retournent à Madagascar près de trois mois après leur réaffectation en raison d’une épidémie de peste pulmonaire… L’épidémie de peste a éloigné les missionnaires mormons de Madagascar, mais les prosélytistes y retournent
Le plus gros baobab de Madagascar
On a longtemps pensé que le plus gros baobab de Madagascar vivait dans le sud, dans la région d’Ampanihy. Il n’en… Le plus gros baobab de Madagascar
Eco-village AKIBA, Nosy Komba, Madagascar
L’éco-village Akiba est situé dans les hauteurs de l’île de Nosy Komba au Nord-Ouest de Madagascar. Présentation de l’Eco-village AKIBA… Eco-village AKIBA, Nosy Komba, Madagascar
Souimanga Hôtel
D’une conception unique qui met en avant le développement durable et écologique, Souimanga Hôtel, en plus des ces 4 chambres… Souimanga Hôtel
Cheirogaleus grovesi : une nouvelle espèce de lémurien découverte à Madagascar
Une équipe de chercheurs composée de quelques membres de l’Institut Polytechnique de l’université de New York, du zoo Henry Doorly, du Global… Cheirogaleus grovesi : une nouvelle espèce de lémurien découverte à Madagascar
Vol MH370 : les familles des passagers cherchent eux-mêmes des indices sur les plages de Madagascar
Les familles des victimes qui ont disparu à bord de l’avion de Malaysia Airlines 2014, sur le vol MH370 passeront elles-mêmes… Vol MH370 : les familles des passagers cherchent eux-mêmes des indices sur les plages de Madagascar
Comment les navires malgaches ont été liés à une seule famille française
Sur la côte ouest de Madagascar, ce sont les navires, et non les voitures ou les camions, qui relient les… Comment les navires malgaches ont été liés à une seule famille française
Vidéo rare : Nous étions à Madagascar, chanté par la marine Allemande
Nous étions à Madagascar, chanté par la marine Allemande : ceci est une vidéo rare d’une chanson allemande qui a… Vidéo rare : Nous étions à Madagascar, chanté par la marine Allemande
Évolution de la tempête tropicale AVA à Madagascar
Ceci est une page dédiée à l’évolution de la tempête tropicale AVA à Madagascar et dans les îles voisines. Utilisez… Évolution de la tempête tropicale AVA à Madagascar
Food for Life : Découvrez le success story de Manda, un entrepreneur qui a créé une féculerie de manioc dans sa région
Manda, un participant au programme Food for Life (nourriture pour la vie) de Mercy Ships à Madagascar, a créé avec… Food for Life : Découvrez le success story de Manda, un entrepreneur qui a créé une féculerie de manioc dans sa région
Les fonctionnaires malgaches menacent de faire une grève
Les fonctionnaires malgaches ont menacé de faire la grève au sujet du retrait de leurs noms de la liste de… Les fonctionnaires malgaches menacent de faire une grève
14 faits incroyables que vous ne saviez surement pas sur Madagascar
Le nom « Madagascar » évoque des images d’une faune et d’une flore exotiques et de paysages impressionnants. Cependant, il… 14 faits incroyables que vous ne saviez surement pas sur Madagascar
Vary amin’anana en 3 recettes
Pour le repas de ce soir, pourquoi ne pas vous essayer à la cuisine malgache avec cette délicieuse recette de… Vary amin’anana en 3 recettes
Qui est Patrice ? – Découvrez ici sa triste et émouvante histoire
Cette triste histoire se déroule à Ambohidrapeto Itaosy. C’est l’histoire de Rakotomala Jean Patrice dit Patrice, qui, à seulement 13… Qui est Patrice ? – Découvrez ici sa triste et émouvante histoire
Que Faire à Madagascar ?
Que Faire à Madagascar ? A Madagascar, il y a une multitude de choses à faire et à voir. Par… Que Faire à Madagascar ?
Bol renversé de nouilles
Si vous cherchez un plat original et délicieux pour égayer vos papilles ce week-end, ne cherchez plus ! Le bol… Bol renversé de nouilles
A la recherche de l’immortalité, les jardins Dior exploitent le longoza de Madagascar
Longoza veut dire « éternelle ». « Sarotra vonona itony longoza » ; littéralement : même si tu coupes le longoza, il renaît éternellement. Le longoza… A la recherche de l’immortalité, les jardins Dior exploitent le longoza de Madagascar
Le parc national des Tsingy de Bemaraha
Le parc national des Tsingy de Bemaraha est un site naturel unique au monde. Il est surnommé « la cathédrale de… Le parc national des Tsingy de Bemaraha
Circuit touristique : Randonnée à TAMATAVE & DETENTE à Sainte-Marie
Ce circuit va vous permet de découvrir l’Indri Indri qui est le plus grand lémurien de Madagascar dans la forêt… Circuit touristique : Randonnée à TAMATAVE & DETENTE à Sainte-Marie
La route bypass
La route bypass fut la première voie rapide de Madagascar construite en dehors de la capitale. Cette longue route d’environ 17… La route bypass
Saphirs ou Lémuriens ? Les Indri indri en danger
Au plus profonds des forêts tropicales de Madagascar, des milliers de mineurs creusent pour trouver des saphirs. Ici se trouve… Saphirs ou Lémuriens ? Les Indri indri en danger
Anosizato Est I et Trimofoloalina
Jadis, Anosizato Est I était la plaine de Betsimitatatra. Actuellement, c’est devenu un grand quartier. De grandes maisons, des usines,… Anosizato Est I et Trimofoloalina
Antsa Ratsimbarison – Guide touristique à Madagascar
Interview de Antsa Ratsimbarison , Guide touristique à Madagascar. Bonjour, parlez nous un peu de vous ? Bonjour, je m’appelle Antsa… Antsa Ratsimbarison – Guide touristique à Madagascar
Lasopy chinoise – Recette de soupe chinoise à la malgache
Maintenant, laissez-moi vous présenter cette soupe chinoise à la malgache (lasopy chinoise). Cette recette est un mélange de la cuisine… Lasopy chinoise – Recette de soupe chinoise à la malgache
Le parc de Soavinandriamanitra
Le parc de Soavinandriamanitra se trouve à quelques kilomètres du palais d’Ambohimanga. Appelé autrefois « Andranovelona », le roi Andrianampoinimerina l’avait nommé… Le parc de Soavinandriamanitra
Beignets d’aubergine : une recette croustillante et savoureuse
Les beignets d’aubergine, sont une spécialité exotique qui séduira vos papilles. L’aubergine, souvent mal-aimée, se transforme ici en un mets… Beignets d’aubergine : une recette croustillante et savoureuse
Ambatomanga Madagascar et ses potentiels
Ambatomanga Madagascar est située à 37 km de la partie Est d’Antananarivo, en empruntant la route nationale RN2. Au PK… Ambatomanga Madagascar et ses potentiels
L’heure Malagasy de l’Imerina – Fotoan-gasy
Jadis, les Malagasy n’avaient pas connu l’existence de l’horloge du temps moderne. Pour se permettre de suivre le cours du… L’heure Malagasy de l’Imerina – Fotoan-gasy
Gâteau à la fraise en 2 recettes
Bienvenue, mes amis gourmands ! Aujourd’hui, nous allons nous aventurer dans le monde sucré et délicieux des gâteaux à la… Gâteau à la fraise en 2 recettes
Méli-mélo de légumes et sauce cocktail : une entrée colorée et savoureuse
La cuisine malgache est réputée pour ses plats aux couleurs vives et aux saveurs métissées. Parmi les entrées populaires de… Méli-mélo de légumes et sauce cocktail : une entrée colorée et savoureuse
Antsirabe Madagascar – Guide de voyage à Madagascar
Pour vos expéditions, pourquoi ne pas essayer de se dépayser dans un endroit où vous aurez la chance de vous… Antsirabe Madagascar – Guide de voyage à Madagascar
Yaourt fait maison
Si vous aimez le yaourt fait maison, vous allez adorer cette recette simple et savoureuse, inspirée de la cuisine malgache… Yaourt fait maison
Caca pigeon fait maison en mode économique
Vous cherchez une recette originale et économique pour le goûter de vos enfants ? Vous aimez les saveurs exotiques et… Caca pigeon fait maison en mode économique
Guide touristique à Madagascar : RATOLONJANAHARY Soloniaina Jean Elodi
Interview de RATOLONJANAHARY Soloniaina Jean Elodi, Guide touristique à Madagascar. Bonjour Didi, Guide touristique à Madagascar, parlez-nous un peu de… Guide touristique à Madagascar : RATOLONJANAHARY Soloniaina Jean Elodi
Vanille de Madagascar
Vanille de Madagascar Nous sommes des planteurs, des producteurs et des préparateurs de vanille de Madagascar dans la Région Sambava,… Vanille de Madagascar
Famadihana ou retournement des morts à Antsirabe
Une journée d’excursion pour la découverte de circuit culturel « retournement des morts » sur les hautes terres centrale, plus précisément à… Famadihana ou retournement des morts à Antsirabe
Pâte à choux au fromage
Rien ne peut surpasser l’intemporelle boulangerie française, et parmi ces délices, la pâte à choux occupe une place de choix.… Pâte à choux au fromage
Œuf mimosa et œuf poché basquaise
Les entrées froides à base d’œufs sont un vrai délice, et aujourd’hui nous vous proposons une double recette qui va… Œuf mimosa et œuf poché basquaise
Hen’omby ritra sy sakamalaho
Hen’omby ritra sy sakamalaho, mora karakaraina. Hen’omby ritra sy sakamalaho Isan’ny olona: 5-6 Fotoana hiketrehana azy : arakaraka Fotoana hikarakarana azy… Hen’omby ritra sy sakamalaho
Manakara, capitale de la région Vatovavy fito vinany
Manakara est une ville du Sud-est de Madagascar. Elle est située à 700 km d’Antananarivo. La RN7 et la RN12 relient… Manakara, capitale de la région Vatovavy fito vinany